Как заморозить лисички на зиму
Как заморозить лисички на зимуСамая простая заготовка! Для ваших кулинарных шедевров! Сезон лисичек очень короткий, но зимой тоже хочется наслаждаться их вкусом. Как заморозить лисички на зиму? Очень просто! Уделите этому немного времени и вы сможете баловать свою семью вкусными и ароматными блюдами в холодное время года.nanikiАвтор Как заморозить лисички на зиму 12 32129 119Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (756 г) во всех порциях (3024 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 0% 0 г 4 ккал ГИ: 0 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 5 ч PT5H- Шаг 1:Как заморозить лисички на зиму? Подготовьте необходимые ингредиенты. Лисички хорошенько переберите и вымойте. Чем раньше собранные грибы будут переработаны, тем больше полезных и вкусовых качеств они сохранят.
- Шаг 2:В кастрюлю налейте воду, всыпьте соль и положите грибы. Воду наливайте чистую, лучше фильтрованную. Грибы варите в течение 20-25 минут с момента закипания. Откиньте грибы на сито или дуршлаг, промойте под струей воды и остудите, дайте стечь воде полностью. С выбором идеальной кастрюли для варки поможет отдельная статья, ссылка внизу под шагами.
- Шаг 3:Подготовленные грибы расфасуйте в пакеты для заморозки, выпустите из них воздух и скатайте "колбасками". Или разложите в формочки для заморозки, но они занимают больше места в морозилке, поэтому я замораживаю в пакетах. Очень удобно на упаковках с домашней заморозкой сделать этикетки, где указать, что заморожено и когда (пишите карандашом, так как чернила из ручки могут потечь). Так вы будете знать срок хранения и без труда отыщите то, что нужно.
- Шаг 4:Поместите пакеты с грибами в морозильную камеру и заморозьте. Хранить эту заготовку можно до следующего урожая или даже больше.
- Шаг 5:При необходимости доставайте грибы, размораживайте и нарезайте нужное количество, это очень удобно. Советы по правильному размораживанию продуктов можно прочитать в отдельной статье по ссылке внизу рецепта. Если используете не всю "колбаску", остаток снова заверните в пакет и верните в морозилку. Вкусных кулинарных экспериментов!
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Грибы на зиму без варки Заморозка укропа на зиму рецепт с фото Как заморозить черемшу фото рецепт Грибные консервы на зиму Как приготовить свежий укроп на зиму в банках Как заморозить брокколи на зиму в домашних условиях Как заморозить маслята на зиму Как заморозить щавель на зиму Как можно заморозить зеленый лук пошагово Показать еще... Сборники рецептов Веганские заготовки на зиму Грибы без лука Заготовки на зиму без лука На зиму без сахара Без сахараЗамораживаниеЗаготовки на зимуБез лукаГрибы на зимуБез лактозыЛисички на зимуРецепты без сливочного масла и маргарина Показать все... Веганство ВегетарианствоКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как хранить сушеные грибы Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике. Вкусно маринуем маслята на зиму Как сделать пену для кофе Как заморозить шампиньоны Как взбить белкиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лисички - 13 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г