Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи 20 минут Справится и новичокКабачковые оладьи любите? Тогда и эти вам должны хорошо зайти. Я больше всего люблю есть их со сметаной и жареными грибами. А еще можно подавать их как гарнир к основному блюду.
Для таких оладий лучше брать не слишком сладкую тыкву. Из того, что есть в широкой продаже, мускатная тыква (она же баттернат, она же грушевидная) вполне неплохо подходит.
Для разнообразия и более контрастного вида можно добавлять в массу мелко нарубленную зелен петрушки или базилика.
Блюда из овощейЗакускиЕвропейская кухня 16 11.11.2022 Поделиться Ингредиенты на 4 порции:Основа- тыква400 грамм
- яйца2 шт.
- сухой чеснок1/2 ч.л.
- соль по вкусу
- мука4 ст.л.
Вес тыквы указан в очищенном виде.
Тыкву трем на крупной терке. Добавляем яйца, сухой чеснок и соль.
Перемешиваем и добавляем муку.
Снова перемешиваем.
В сковороде на среднем огне разогреваем 3 ст.л. растительного масла. Жарим тыквенные оладьи по паре минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты Тыквенные ньокки Тыквенный хумус Тыквенно-картофельное пюре Овощные оладьи Тыквенный рис с нутом и томатами Кабачковые оладьи с творогом Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке Кабачковые оладьи со сметанным соусом и лососем Кабачковые оладьи Пестрые кабачковые оладьи Булгур с тыквой Булгур с тыквой и черной фасолью Подпишись в Инстаграме!