Домляма в казане со свининой в домашних условиях

Домляма в казане со свининой в домашних условиях

Фото блюда

26 Нравится? Наташа Редька 45 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 463 Советов: 2 Наташа Редька
  • В профиль
  • Жалоба

Домляма в казане со свининой в домашних условиях - очень вкусное и сытное блюдо. Картофель в это блюдо добавляется целым, поэтому размер картофелин должен быть средний. Во время варки картофель пропитывается мясным соком и получается очень нежным и вкусным. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + свинина свинина 600 г лук репчатый лук репчатый 100 г морковь морковь 120 г перец болгарский перец болгарский 80 г картофель картофель 7 шт соль соль 2 щепотка паприка паприка 1 щепотка перец душистый молотый перец душистый молотый 1 щепотка масло подсолнечное масло подсолнечное 60 г чеснок чеснок 2 зубчик вода вода 0.5 л зелень рубленая зелень рубленая для украшения Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготавливаем все ингредиенты. Шаг 2: Берем мясо свинины. Тоже промываем его. Отказалась от свинины и не жалею об этом: 10 причин забыть об этом мясе Шаг 3: Мясо нарезаем большими кусочками. Каждый кусочек примерно 60-70 грамм. Шаг 4: Лук нарезаем полукольцами. Морковь нарезаем крупной соломкой. Как нарезать морковь: основные способы Шаг 5: Болгарский перец нарезаем крупными кольцами. Шаг 6: Далее разогреваем казан. В раскаленное масло кладем мясо. Обжариваем до румяной корочки со всех сторон. Во время жарки добавляем соль, перец и паприку. Шаг 7: К мясу добавляем морковь и обжариваем 2-3 минуты. Шаг 8: Далее добавляем лук и болгарский перец. Жарим еще около 10 минут. Шаг 9: Теперь добавляем воду и укладываем очищенный картофель. Еще немного присаливаем воду и ставим на маленький огонь на 30 минут. За 5 минут до готовности добавим крупно нарезанный чеснок. Шаг 10: Зелень мелко нарезаем и посыпаем в конце перед подачей. Шаг 11: Блюдо готово. Приятного аппетита. У natasha-redka есть еще 462 рецепта. Посмотрите так же: Ленивые вареники из творога с малиной . Написать комментарий (4)
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎