Воздушный яблочный пирог

Простой и воздушный яблочный пирог без лишних усилий. Рецепт с яблоками, корицей, мягким тестом — идеальный к чаю.

Воздушный яблочный пирог — отличный выбор, когда хочется чего-то лёгкого и ароматного к чаю, и при этом не тратить много времени или сложных ингредиентов. Пирог получается мягким, с яблочным карамелизированным слоем и приятным ароматом корицы.

Ингредиенты

• Вершковое масло — 20 г
• Сахар — 50 г
• Яблоки — 2-3 шт.
• Корица — 1/3 ч. л.
• Тесто:
  • Яйца — 4 шт.
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Мука — 130 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Яблоки нарежьте дольками (кожуру с яблок не снимаю — так пирог держит форму лучше). В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и подогревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

Добавьте яблоки к маслу с сахаром и аккуратно перемешивая доведите до лёгкой мягкости (~7-8 минут). Посыпьте корицей, перемешайте и снимите с огня.

В миске взбейте яйца, щепотку соли и ванильный сахар до увеличения объёма. Добавьте 160 г сахара и продолжайте взбивать до устойчивой массы.

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.

Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. Тесто средней густоты.

Форму диаметром 22 см застелите бумагой для выпечки. Яблоки с карамелью разложите на дно формы, сверху вылейте тесто.

Выпекайте при 180 °C 45-50 минут на уровне чуть ниже среднего (если на среднем уровне — следите, чтобы верх не подгорел). Проверяйте готовность деревянной палочкой.

После выпечки остудите пирог, переверните форму — яблочный слой оказывается сверху. Пирог выходит красивым и ароматным. Приятного чаепития!