Салат с красной рыбой огурцом и сыром

Салат с красной рыбой огурцом и сыром

Салат с красной рыбой огурцом и сыромОчень сочный, яркий, быстрый, для любого случая! Салат с красной рыбой, огурцом и сыром получается очень нежным, а готовится невероятно просто. Ведь предварительная готовка - это только варка яиц. Его можно выложить слоями или перемешать все ингредиенты. Полчаса, и можно подавать к столу!ЮлияАвтор Салат с красной рыбой огурцом и сыром 28 125177 187

Состав / ингредиенты

7 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (111 г) во всех порциях (780 г) в 100 г Белки 40% 14 г Жиры 51% 18 г Углеводы 9% 3 г 232 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать салат с красной рыбой, огурцом и сыром? Подготовьте необходимые продукты. Для салата подойдет любая слабосоленая и копченая красная рыба (семга, форель, кета, горбуша). У меня слабосоленая форель.
  2. Шаг 2:Яйца помойте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Яйца сварите вкрутую. Остывшие яйца очистите, разделите на белки и желтки.
  3. Шаг 3:Яичные белки нарежьте мелкими кубиками.
  4. Шаг 4:Красную рыбу очистите от кожи и возможных костей. Нарежьте рыбу небольшими кубиками.
  5. Шаг 5:Огурец помойте, обсушите. Кожицу с огурца по желанию можно срезать. Нарежьте огурец мелкими кубиками.
  6. Шаг 6:Сыр для салата можно взять любой: твердый, полутвердый, плавленый или мягкий. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. Натрите сыр на крупной терке. Мягкий или плавленый сыр по желанию можно нарезать мелкими кубиками.
  7. Шаг 7:Салат можно сформировать в сервировочном кольце или, перемешав все ингредиенты, выложить в подходящий салатник. У меня кольцо диаметром 16 см. Установите его на тарелку. Первым слоем выложите подготовленную рыбу, разровняйте.
  9. Шаг 8:Немного полейте рыбный слой майонезом.
  10. Шаг 9:Следующим слоем выложите нарезанный огурец. Слой также разровняйте, прижмите и смажьте майонезом.
  11. Шаг 10:Распределите натертый сыр, хорошо прижмите. На сырный слой также нанесите майонез.
  12. Шаг 11:Распределите ровным слоем яичные белки, смажьте майонезом.
  13. Шаг 12:Сверху натрите на мелкой терке равномерно яичные желтки.
  14. Шаг 13:Перед подачей снимите сервировочное кольцо и украсьте салат по желанию. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 7-8 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат из свежих огурцов и сыра Салат с яблоками сыром и яйцом пошагово Салат с жареным картофелем с фото пошагово Салат с печенью трески сыром и кукурузой Салат с красной рыбой яйцом и огурцом Салат Мужские грезы с говядиной пошагово Слоеный салат с сыром и шампиньонами рецепт Салат Нежность с сыром Салат из печени трески с яйцом Показать еще... Сборники рецептов Салат из огурцов красной рыбы Салат яйца с сыром и майонезом Салаты на 8 марта Слоеный салат с красной рыбой сыром СалатыБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат с сыромСалат из огурцовПраздничные салатыНа ужин Показать все... Без лука Блюда за 30 минут Красная рыба с сыром На 8 марта Огурцы с сыром Праздничный стол Простые праздничные салаты Рыба с овощами Рыба с сыром Салат из свежих огурцов Салат из яиц и огурцов Салат огурец яйцо сыр Салат рыба огурец Салат с горбушей Салат с красной рыбой Салат с майонезом Салат с огурцом и майонезом Салат с огурцом и сыром Салат с рыбой Салат с сыром и майонезом Салат с форелью Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты из семги Слоеные салаты Слоеный салат с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 07.01.2024 19:22:08
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат с красной рыбой огурцом и сыром по этому рецепту. Выбрала для салата мраморный сыр, домашние яйца, свежий огурец и слабосоленую семгу. От себя ещё добавила мелко порезанный фиолетовый лук. Семгу мелко порезала, огурец тоже. Сваренные вкрутую яйца разделила на белки и желтки. Натерла желтки, сыр и белки на средней тёрке в отдельные тарелки. Готовила салат порционно. Одну порцию делала в кольце из пластиковой бутылки, вторую порцию собирала в судочке на работу) Укладывала все измельчённые ингредиенты слоями по описанию в рецепте и смазывала тонким слоем майонеза. Лук уложила на красную рыбу, а верхний слой сделала из тёртого сыра. Украсила красной икрой, оставалась чайная ложечка) Это потрясающе красивый и очень вкусный салат. Огурчик приятно похрустывает вместе с лучком. Сёмга идеально сочетается со всеми продуктами. Белки и желтки придали воздушности и нежности салату. Сыр прекрасно дополняет всю эту историю. В общем сложно оторваться от этого безумия вкусов. Шикарный салат! Огромное спасибо автору!

47 Цитировать Ответить Юлия (Автор) 07.01.2024 21:59:27
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Да, этот салат - настоящий праздник, очень вкусный. Готовьте и ешьте с удовольствием!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как убрать горечь из лука  Как правильно хранить салат Чтобы лук не щипал глаза Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Красная рыба - 191 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Красная рыба, Огурцы, Яйца, Твёрдый сыр, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎