Драники из топинамбура для диабетиков
Фото блюда
6 Нравится? Галя 40 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 289 ГаляЕсли вы любите разные виды блинов и оладий, непременно приготовьте драники из топинамбура. Рецепт практически такой, как и картофельных, но получаются они более нежными и полезными, но менее калорийными. Земляная груша богата веществами, которые необходимы для повышения иммунитета. Особенно полезен этот овощ диабетикам, потому что в нем много инсулина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + топинамбур топинамбур 400 г яйца куриные яйца куриные 1 шт мука мука 2 ст.л. сода сода 0.5 ч.л. уксус 9% уксус 9% на глаз соль соль 0.5 ч.л. чеснок чеснок 1 зубчик лук репчатый лук репчатый 1 шт специи специи по вкусу масло растительное масло растительное для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: Вот такой набор продуктов у меня заранее подготовлен. Именно из них получатся нежные вкусные драники. Что такое глютен и почему он так вреден Шаг 2: Топинамбур надо тщательно вымыть. Клубни имеют интересную неправильную форму. Они очень грязные. Когда земли на кожице не осталось, чистим клубеньки. Потом их еще раз промываем и трем на терке. Используем ту терку, которая имеет средние отверстия. Ее я обычно беру, когда варю свекольник. Топинамбур - блюда из топинамбура, как его готовить Шаг 3: Чтобы получилось тесто, надо добавить яйцо. Шаг 4: Потом сюда же отправим сухие ингредиенты. Всыпается мука, которой не должно быть много. Шаг 5: Чтобы наши оладушки были вкусными добавляем нарезанный чеснок и лук. Шаг 6: В самом конце добавляются специи (по желанию), соль и сода, которую не забываем погасить, потому что кислой составляющей здесь нет. Перемешиваем тщательно все ингредиенты. Должно в итоге получиться тесто густое, которое легко брать ложкой. Если оно очень сухое, можно добавить ложку сметаны или кефира. Шаг 7: На горячую сковороду, в которой хорошо разогрелось масло, выкладываем наши оладушки из земляной груши. Жарим, как и картофельные, 2-3 минуты. Шаг 8: Переворачиваем изделия на вторую сторону, используя лопаточку. Жарим до золотистости. Шаг 9: Драники из топинамбура готовы. Они очень нежные, приятные на вкус. Подавайте их со сметаной. У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты из куриной грудки с кабачком. Написать комментарий (0)