Сальтисон из курицы куриный

Сальтисон из курицы куриныйВеликолепная закуска скрасит любое застолье! Очень вкуксное мясо. Хорошо использовать как бутерброд, прекрасная замена колбасу. Куриный сальтисон - это быстро и вкусно.ТанчаАвтор Сальтисон из курицы куриный 379 40460 902

Состав / ингредиенты

5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (302 г) во всех порциях (1511 г) в 100 г Белки 51% 19 г Жиры 49% 18 г Углеводы 0% 0 г 239 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 9 ч PT9H

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:

Снимаем с курицы кожу, удаляем кости. Нарезаем на большие куски.Солим все и перчим, кладем сухой желатин, рубленый укроп.Берем пакет картонный с фольговым покрытием (можно тетрапак из-под молока или сока), заполняем пакет мясом.В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту. На дно кастрюли кладем салфетку, поверх нее - пакет. Кладем его так, чтобы вода не доходила до краев, закрывала три четвертых всего пакета.На мясо кладем груз, закрываем все крышкой. Доводим до кипения и держим на огне минут 40-50.Все вынимаем, охлаждаем. Затем разрезаем пакет и у нас готовый куриный сальтисон.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Tateee 17.05.2012 07:34:30

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Давно хотела приготовить это блюдо, вот и настал этот момент,обязательно сфотографирую и поделюсь фотографиями.

Цитировать Ответить Tateee 19.05.2012 08:47:22

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусно получилось! Время приготовления 2 часа.

Цитировать Ответить Танча (Автор) 18.06.2012 22:04:33

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Я рада, что вам понравилось. Это действительно очень вкусно.Можно и не завтрак подать и на праздничный стол поставить не стыдно

Цитировать Ответить Zemkin 24.02.2015 12:25:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Уже несколько раз слышала о подобном рецепте! Пожалуй, пришла пора приготовить эту вкусняху) Спасибо за невольное напоминание)

Цитировать Ответить olgay198108 20.03.2015 13:42:38

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Очень интересный рецепт)) И просто в приготовлении) Обязательно приготовлю))

1 Цитировать Ответить Ice age 13.11.2015 10:33:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Лучше все таки делать это в ветчиннице, а не в пакете из под молока или сока.

2 Цитировать Ответить Танча (Автор) 15.11.2015 08:54:47

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Ice age: Лучше все таки делать это в ветчиннице, а не в пакете из под молока или сока.НЕ у всех есть такая возможность. а вот пакет может себе позволить каждый для приготовления. У меня нет ветчинницы, я бы может и хотела ее приобрести, но пока не встречала

2 1 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить колбасу Как сделать домашнюю колбасу Как украсить заливное Как сделать печеночный паштет Как подавать паштет Как хранить колбасу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Курица i категории - 238 ккал / 100 г
Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
Цыплята - 140 ккал / 100 г
Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Желатин - 355 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Курица, Желатин, Соль, Перец черный молотый, Чеснок, Укроп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎