В магазинах Беларуси появится фиолетовый хлеб

В Беларуси планируют наладить производство хлеба из фиолетовой пшеницы – необычного зерна, активно используемого в Омской области. Об этом рассказал председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Миноблисполкома Сергей Примаченко, пишет “Мінская праўда”. 

По его словам, сотрудничество с омскими селекционерами уже принесло первые результаты. Фиолетовую пшеницу завезли в Беларусь и испытали на базе Борисовского комбината хлебопродуктов. В ближайшее время ее будут проверять в разных регионах страны – в центральной, южной и северной зонах. Фото носит иллюстративный характер

“Мы видели, что в Омске хлеб из такой пшеницы активно покупают люди. Не стали терять время на создание собственного сорта, а переняли опыт. В этом году хотим протестировать его шире и понять, как культура поведет себя в условиях Беларуси”, – пояснил Примаченко.

Фиолетовый хлеб отличается высоким содержанием антиоксидантов и, как утверждают специалисты, может быть полезнее привычного белого и ржаного.

Фиолетовый в тренде

В агентстве пояснили, что картофель давно стал неофициальным символом Беларуси, а его цветок – “неожиданный, но оправданный выбор” для туристической айдентики.

“Иностранцы чаще всего ассоциируют Беларусь с картофельными блюдами – драниками и другими. Поэтому мы сделали шаг к тому, чтобы гастрономическая культура страны отразилась и в ее туристическом бренде”, – отметила директор департамента по туризму Минспорта и туризма Ирина Воронович.

Советуем почитать

• Резкая 8-балльная опасность на 12 часов в этой части Беларуси. Что покажет погода, объяснили синоптики 159771
• В ГАИ объяснили, когда белорусам запретят пользоваться собственными деньгами 101958
• В ускоренном режиме. В Беларуси построят автомобильный мост через Припять – какие районы свяжет? 78393

• 13:11 05.04.2026 #общество #погода #прогноз погоды

  Арктика идет в Беларусь: к концу недели может похолодать до -9

• 12:11 05.04.2026 #наука и образование #космос #луна

  “Это не та Луна, к которой привык”: экипаж Artemis II рассказал о пролете над обратной стороной спутника

• 10:47 05.04.2026 #общество #религия #праздники #вербное воскресенье

  Вербное воскресенье: как отмечать и что делать в этот день

• 10:21 05.04.2026 #культура #ден в истории #покахонтас

  Покахонтас: не принцесса из мультфильма, а прабабушка Нэнси Рейган и Эдварда Нортона

• 09:27 05.04.2026 #общество #религия #пасха

  Белорусские Католики празднуют Пасху

• 09:00 05.04.2026 #общество #штрафы #деньги #карты #хищение #суд #минская область

  Минчанин после оплаты картой на 62 рубля получил штраф 2250 рублей – поедет на “принудительное лечение”

• 05:30 05.04.2026 #общество #погода #прогноз погоды #белгидромет

  Угроза накроет большую часть Беларуси. Белгидромет объявил желтый уровень опасности

• 22:45 04.04.2026 #общество #праздники #пасха #гродненская область

  “Хрыстос Уваскрос!” – Як адзначылі Вялікдзень у касцёле на Слонімшчыне