Картофельные розы

Картофельные розы — это быстрая и простая закуска, а также идеальная альтернатива классическому запеченному картофелю на гарнир.

Для получения идеальных картофельных роз важно нарезать корнеплод очень тонкими, почти прозрачными ломтиками, иначе картофель останется недожаренным внутри и его будет непросто свернуть.

Если вы справитесь с этим заданием, то все остальное возьмет на себя духовка — благодаря термической обработке картофель станет хрустящим на поверхности и мягким в центре.

Есть много рецептов с картофелем, которые вы можете приготовить, например, почему бы не попробовать элегантный картофель дюшес?

Очистите, помойте и нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью овощерезки. Окуните их в воду и хорошо промойте.

Слейте воду из картофеля и промокните его чистой тканью. Отожмите руками, чтобы удалить лишнюю воду.

В миске смешайте растительное масло с ароматными травами, добавьте картофель и хорошо перемешайте.

Разложите четыре ломтика картофеля на разделочной доске. Сверните их так, чтобы получить центр розы.

Смажьте форму для маффинов растительным маслом. Поместите центр розы, а вокруг него выложите ломтики картофеля как лепестки. Так повторите со всеми ломтиками.

Выпекать картофельные розы в духовке при 190°C 20 минут.

• Скопировать
• Facebook
• Телеграмма
• Viber
• X

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию