Борщевая заправка или свекольный салат

Борщевая заправка или свекольный салат

• 1 4 0Голень индейки запеченная в пакетеСредний
• 1 1 0Салат с фасолью, колбасой, сыром и яйцамиЛегкий
• 3 3 0Горячие рулетики из лаваша с колбасками и сыромЛегкий
• 2 1 0Салат из моркови и яблокЛегкий
• 0 0 0Кулич-краффин с шоколадом и вишнейСредний

Рецептом со мной поделилась Оля InLove, за что ей большое спасибо Мне понравился именно этот рецепт тем, что он без капусты, т.к. я люблю капусту свежую в борщ класть

3 кг

морковь

лук репчатый

перец сладкий

помидоры

растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

Выход: около 12 банок по 0,5 л Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в емкость для варки в следующей последовательности:Лук порезать полу- или четвертькольцами (я мелко нарезала).Свеклу и морковь натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)(у меня комбайн измельчил на средней терке),Перец порезать тонкой соломкой.Помидоры полукружками.Добавить соль, сахар, уксус, масло.Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут.Разложить горячим в стерильные банки и закатать.Зимой просто сварить бульон, заправить капустой, картошкой, немного проварить и отправить содержимое баночки, минут через 7-10 борщ готов!Я первый раз,на пробу, сделала 1/5 часть. Второй раз уже делала всю порцию

Присоединяйся к нам в Telegram

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Заправка для супа на зиму

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Фотоотчеты к рецепту