Груши консервированные целиком в сиропе на зиму

Груши консервированные целиком в сиропе на зиму

Груши консервированные целиком в сиропе на зимуАроматные и такие вкусные - сохраните лето в банке! Груши, консервированные целиком в сиропе на зиму, порадуют всех и вкусным фруктом, и компотом, а также станут основой для множества зимних блюд с летними ароматами и вкусами!ВалерияАвтор Груши консервированные целиком в сиропе на зиму Смотри видео 34 3372 907

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (309 г) во всех порциях (3705 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 11 г 44 ккал ГИ: 55 / 0 / 45

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как заготовить груши, консервированные целиком в сиропе, на зиму? Подготовьте ингредиенты. Груши вымойте и переберите. Выбирайте плоды с плотной мякотью без признаков порчи и гнили. Плодоножки у груш срежьте. Ингредиенты указаны из расчета на одну банку объемом 3 л. Банку промойте с содой и при желании простерилизуйте. О том, как это сделать, а также другую интересную информацию о консервации читайте в статье про заготовки по ссылке в конце рецепта.
  2. Шаг 2:Полностью заполните банку грушами.
  3. Шаг 3:Всыпьте в банку сахар и лимонную кислоту. Лимонная кислота обладает хорошими консервирующими свойствами, благодаря чему увеличивается срок годности заготовки.
  5. Шаг 4:Аккуратно залейте в банку кипяток. Лейте воду в центр, стараясь не попадать на стенки банки, иначе она может лопнуть. На трехлитровую банку потребуется примерно 1,5 литра воды.
  6. Шаг 5:В большую кастрюлю с толстым дном налейте горячую воду, на дно положите специальное кольцо, как на фото. Если такого кольца у вас нет, то застелите дно кастрюли полотенцем. Это нужно для того, чтобы при стерилизации банка не лопнула. Поставить банку в кастрюлю. После закипания воды стерилизуйте груши примерно 40 минут, можно немного дольше.
  7. Шаг 6:Закатайте банку стерильными крышками, переверните вверх дном, укутайте в теплое полотенце, одеяло или плед и оставьте так до полного остывания. Обычно на это требуется минимум 5-6 часов. Готовые груши в банке уберите на хранение в прохладное темное место. Удачной заготовки и приятного аппетита!
  8. Смотреть видео приготовления

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Абрикосы в собственном соку рецепт Вишня в собственном соку с сахаром на зиму Персики в собственном соку Консервированные персики на зиму рецепт с фото Клубника в собственном соку на зиму пошагово Вишня без косточек в собственном соку Сок из черной смородины на зиму как приготовить вкусно Жимолость на зиму Сосновый сироп сосновый мёд из побегов сосны пошагово Показать еще... Сборники рецептов Блюда с грушами для похудения Груши с лимонной кислотой на зиму Диета без лактозы Консервированные фрукты на зиму Заготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияКонсервированиеБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианствоВеганствоГруши на зиму Показать все... Фрукты на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ♥евгения 29.10.2020 16:07:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Обязательно закрываю на зиму вот такой компот из груш. И напиток, и целые груши. Вкусно.

Компот из груш на зиму Цитировать Ответить Corason 18.09.2022 15:08:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Замечательный рецепт груш меня поразил своей простотой! Обычно я груши закатываю очищенные дольками, на подготовку уходит много времени. А здесь сложил фрукты в банку, простерилизовал и готово. Решила и я таким образом закатать груши консервированные целиком в сиропе на зиму. Грушки у меня домашние сорта парижанка. Уложила их поплотнее в стерильную трёх литровую банку. Добавила сахар и лимонную кислоту по рецепту прям в банку и залила кипятком. Поставила в кастрюлю с горячей водой и стерилизовала 40-45 минут. Закатала и поставила в подвал после остывания. Элементарно и быстро! Прекрасная заготовка! И целая банка сочных груш получилась, и сладкий сироп, который можно разбавить и получить весьма вкусный компот. Такие грушки и так можно слопать, и десерт приготовить. Великолепный рецепт зимней заготовки! Благодарю автора!

24 Цитировать Ответить Ира 31.08.2016 14:09:43
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Валерия, хороший рецептик закатки груш на зиму, а без лимонной кислоты никак? Спасибо большое!

6 Цитировать Ответить Валерия (Автор) 01.09.2016 02:48:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо! Груши вредные в закатке компотом, поэтому лимонная кислота тут обязательна.

11 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы яблоки не потемнели Как варить крахмал Что можно сделать из корок Как сделать пену для кофе Как ускорить сушку слив Чтобы масло не брызгалось

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал / 100 г
  • Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
  • Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Лимонная кислота - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Груши, Вода, Сахар, Лимонная кислота Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎