Как прорастить пшеницу

Как прорастить пшеницуПольза в каждой ложке! Для оздоровления всего организма. Зная, как прорастить пшеницу, вы получите настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Легкоусвояемые и очень полезные, проростки пшеницы благотворно влияют на все системы организма. Их можно добавлять в каши, салаты, смузи и другие блюда.Аленушка #32Автор Как прорастить пшеницу 44 6758 692

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (250 г) во всех порциях (500 г) в 100 г Белки 18% 6 г Жиры 0% 0 г Углеводы 82% 28 г 133 ккал ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 д P2D

Шаг 1:Как прорастить пшеницу в домашних условиях для еды? Подготовьте пшеницу хорошего качества. Такую можно приобрести в эко-магазинах.
Шаг 2:Хорошо промойте пшеницу в холодной воде несколько раз, очищая ее от мусора.
Шаг 3:Слейте всю грязную воду. Проращивать пшеницу лучше в какой-нибудь широкой просторной посуде.
Шаг 4:Залейте промытую пшеницу чистой кипяченой или очищенной водой и оставьте так на 8-10 часов.
Шаг 5:По истечению этого времени слейте воду, а пшеницу еще раз хорошо промойте чистой водой. Оставьте пшеницу ещё на 12-16 часов без воды. Воду нужно слить полностью, чтобы пшеница не закисла. Пшеница останется влажной, и ей будет достаточно этой влаги для прорастания, но верхний слой может подсыхать. Поэтому можно взять увлажненную марлю и накрыть ею тарелку с пшеницей. Не делайте слишком большой слой пшеницы, иначе она будет перегреваться и запреет.
Шаг 6:Через указанное время должны появиться ростки. Такую пшеницу можно уже употреблять в пищу. По желанию можно оставить ее еще на 8-10 часов, чтобы дать ей прорасти еще больше. Если пшеница не проросла в течение 2 дней, то употреблять ее в пищу нельзя.
Шаг 7:Такая пшеница получилась через 8 дополнительных часов. Перед употреблением необходимо ее тщательно промыть. Хранить проросшую пшеницу следует в холодильнике. Но там процесс прорастания продолжает идти, хотя и медленнее. Поэтому желательно употребить пшеницу в течение 2 суток. Приятного аппетита!

Зерна пшеницы содержат большое количество полезных микроэлементов, витаминов и других веществ. При прорастании этого злака количество таких веществ увеличивается многократно. Поэтому при ежедневном употреблении пророщенной пшеницы в пищу уже через несколько недель вы почувствуете мощный оздоровительный эффект!

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 19.11.2022 14:35:58

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

В зимний период времени, когда свежих овощей и фруктов в качестве которых уверенности практически нет, экспериментирую с проращивание злаков. В этот раз решила узнать как прорастить пшеницу. Промыла пшеницу, отчистила ее от мусора. Замочила в воде с девяти утра до девяти вечера. Слила воду, промыла пшеницу. Выложила ее в глубокую широкую тарелку и накрыла сверху смоченным и выжатым вафельным полотенцем. В течение следующего дня следила чтобы полотенце оставалось влажным. К вечеру набухшие зернышки слегка проросли. Я их аккуратно промыла и на ночь оставила под таким же влажным полотенцем. А уже утром были росточки, которые я добавляла и в смузи и в салат. Хранила пшеничку в холодильнике. И конечно перед использованием промывала водой. Объем сделала небольшой. Так как пшеница увеличивается в размерах. Мне хватило на два дня. Автору спасибо за рецепт!

34 Цитировать Ответить Авелина #2 01.02.2023 14:34:05

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

А ставили просто на столе или в теплое место лучше ставить?

Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Kas Narayda 22.08.2023 15:33:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Как нутрициолог отмечу, что это правильное проращивание, т. к. первая замачивание на 8-10 часов убирает фитаты.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить рис для суши Как приготовить ризотто Как разварить горох в супе Как варить крахмал Что делать, если пересолил суп Как сделать рисовую кашу рассыпчатой

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) - 330 ккал / 100 г
Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) - 330 ккал / 100 г
Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) - 326 ккал / 100 г
Пшеница белая (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
Пшеница твердая (цельное зерно) - 332 ккал / 100 г
Дробленая пшеница сухая твердая красная - 359 ккал / 100 г
Дробленая пшеница озимая - 358 ккал / 100 г
Пшеница сухая, консервированная без приправ - 168 ккал / 100 г
Пшеница сухая, консервированная с приправами - 182 ккал / 100 г
Зерно сорго - 332 ккал / 100 г
Крупа пшеничная - 352 ккал / 100 г
Зерна пшеничные пророщенные - 305 ккал / 100 г
Пшеничная крупа - 332 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎