Блины "3 Стакана" как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Для детей
Детский праздник
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
Для пикника
на скорую руку
вегетарианские
экономные
На завтрак

"3 Стакана" САМЫЕ Тонкие БЛИНЫ на Масленицу! (+Все СЕКРЕТЫ Вкусных Блинов)!Сегодня будем печь блины, по нашему семейному рецепту, которые просто обожают мои дети. Блинчики очень тоненькие, вкусные, мы их называем "3 стакана".Тесто для блинов готовится быстро, а продукты понадобятся самые простые - найдутся в каждом доме. Я поделюсь с вами своими секретами, так что идеальные блины получатся у всех

Ингредиенты

200 мл (1 стакан)200 мл (1 стакан)

мука

160 г (1 стакан, объемом 250 мл)

яйцо

3 шт1/2 ч.л.2 ст.л.

растительное масло

3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

ВидеорецептСовет Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Блины "3 Стакана" как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

ПОДПИШИТЕСЬ

В миску разбиваю 3 яйца.Добавляю 0,5 ч.л. соли2 ст.л. сахараХорошо перемешиваю.

Беру стакан муки (160 г) муки и просеиваю половину муки в тесто. Хорошо перемешиваю до однородности..Совет. Я специально не сразу добавляю в тесто всю муку, а половину - так тесто получится однородным и без комочков. А муку, желательно просеять.

СоветА вы знаете для чего мы добавляем кипяток в тесто для блинов?Во-первых, кипяток заваривает муку и блинчики получаются тоненькими, нежными и при этом не рвутся на сковородке во время выпечки.А также за счет кипятка можно получить ажурные блинчики с дырочками, которые не получаются у многих хозяек, которые просто не знают о секрете с кипятком.Тесто для блинов готово, осталось только еще раз его хорошо перемешать.И будет просто отлично, если есть возможность оставить тесто на кухонном столе, хотя бы на 15-20 минут.Но если лишнего времени нет - жарим сразу. Тогда тесту придется настаиваться уже в процессе :)P.S. Еще больше секретов рассказываю в видео рецепте, обязательно посмотрите!

В самом конце добавляю 3 ст.л. растительного масла.Перемешиваю.Тесто для блинов готово.

Сковороду сильно нагреваю.Слегка смазываю растительным маслом.Наливаю тесто и равномерно распределяю тонким слоем.

Когда блинчик подрумянится с одной стороны, аккуратно переворачиваю и обжариваю с другой стороны.Чтобы блины получились с дырочками без соды и разрыхлителя, есть маленький секрет - сковорода должна быть очень горячей.Блины жарятся очень быстро, далеко от плиты не отходите.

Друзья, блинчики, нежные, тоненькие и очень-очень вкусные. Это наш любимый рецепт и мои дети их просто обожают, я обязательно готовлю эти блины каждую Масленицу.Попробуйте и вы!

Я с нетерпением буду ждать ваши комментарии.И не забудьте поставить ЛАЙК этому видео, если оно вам понравилось - вам не трудно, а мне приятно ;)

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блины, оладьи

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎