Салат с куриной грудкой и грибами

Салат с куриной грудкой и грибами

Салат с куриной грудкой и грибамиОчень аппетитный, с идеальным вкусом - все будут в восторге! Салат с куриной грудкой и грибами готовится из самых обычных продуктов, но получается очень вкусным и сытным. Его можно подать просто на ужин, но и на праздничном столе такой салат будет к месту.katushafinАвтор Салат с куриной грудкой и грибами Смотри видео 37 19098 521

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (191 г) во всех порциях (764 г) в 100 г Белки 41% 12 г Жиры 45% 13 г Углеводы 14% 4 г 182 ккал ГИ: 33 / 67 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать салат с куриной грудкой, жареными грибами, луком и сыром? Подготовьте продукты. Куриную грудку и яйца предварительно отварите и остудите. Я взяла шампиньоны, они лучше всех подойдут для этого салата, так как быстрее готовятся. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Луковицу очистите от шелухи. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.
  2. Шаг 2:Очищенную луковицу нарежьте мелкими кубиками.
  3. Шаг 3:Грибы аккуратно оботрите мокрой губкой, снимая грязь и сор, затем обсушите бумажным полотенцем. Не стоит сильно мочить шампиньоны — они напитаются влагой и станут водянистыми и невкусными. Нарежьте шампиньоны на кубики.
  4. Шаг 4:Разогрейте на среднем огне сковороду, налейте на нее масло для жарки. Выложите лук. Обжаривайте его, помешивая, до прозрачности.
  5. Шаг 5:Выложите к луку грибы. Сразу посолите их — соль вытянет из шампиньонов воду. Обжаривайте грибы до ее испарения, 5-7 минут.
  7. Шаг 6:Как отварить куриную грудку для салата? Вскипятите в сотейнике воду, добавьте в нее соль и перец горошком. Опустите мясо в кипящую воду — за счет этого курица останется мягкой и сочной. Варите грудку 25-35 минут, в зависимости от размера. Затем огонь под кастрюлей выключите и оставьте мясо остывать в бульоне. Остывшую грудку нарежьте кубиками.
  8. Шаг 7:Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте на кубики.
  9. Шаг 8:Сыр натрите на крупной терке.
  10. Шаг 9:Сложите нарезанные курицу, яйца и натертый сыр в салатник. Добавьте к ним кукурузу и полностью остывшие обжаренные грибы. Перемешайте. Салат готов. Перед подачей заправьте его майонезом.
  11. Шаг 10:Приятного аппетита!
  12. Смотреть видео приготовления

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат Снежинка с курицей пошаговый рецепт Салат курица и грибы шампиньоны жареные Салат ромашка с чипсами фото рецепт Салат курица грибы морковь яйца Салат Леший Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями Салат Подсолнух с копченой курицей Салат с курицей грибами и картошкой пошагово Салат грибы с грецкими орехами слоеный с сыром Показать еще... Сборники рецептов Салат курица сыр майонез Салат лук курица сыр яйца Салаты с твёрдым сыром Яйца с грибами СалатыСалат с курицейСалат с яйцомКурица с грибамиСалат с сыромСалат из кукурузыКурица с сыромКурица с овощами Показать все... Грибы с луком Грибы с овощами Грибы с сыром Грудка с грибами Кукуруза с сыром Куриная грудка с овощами Куриная грудка с сыром Курица с грибами и сыром Курица с кукурузой Курица с луком Курица с шампиньонами Лук с сыром Мясо с грибами Мясо с луком На ужин Салат грудка яйцо Салат из кукурузы с сыром Салат из курицы с сыром Салат курица грибы сыр Салат курица сыр яйцо Салат с грибами Салат с грибами и яйцом Салат с кукурузой и яйцом Салат с куриной грудкой Салат с куриной грудкой и сыром Салат с курицей и грибами Салат с курицей и кукурузой Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с растительным маслом Салат с сыром и грибами Салат с сыром и майонезом Салат с шампиньонами Салат с шампиньонами и курицей Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты с мясопродуктами Ужин из курицы Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с сыром Шампиньоны с яйцом

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Виктория 1212 08.05.2025 07:00:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат с куриной грудкой и грибами - отличный вариант быстрого и несложного блюда. Кукурузу я заменила на консервированный горошек, так как он нежнее по текстуре и тоже сладкий. Салат приготовила без особых проблем, курицу я пожарила. Получилось вкусно и просто! Спасибо автору за рецепт!

39 Цитировать Ответить Виктория 1212 08.05.2025 07:01:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

процесс

19 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Яйца, Лук, Шампиньоны, Твёрдый сыр, Кукуруза консервированная, Растительное масло, Майонез, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎