Сочники с творогом

1 2 0Узбекский плов с баранинойЛегкий
0 2 0Банановый хлеб (кекс) с шоколадомЛегкий
0 0 0ПП Конфеты из ореховЛегкий
0 0 0Шоколадные трюфелиЛегкий
0 0 0Рыба в солиЛегкий

ИнгредиентыДля теста

300 г

яйцо куриное

1 шт

масло сливочное

100 г

разрыхлитель теста

1 ч.л.

сметана

3 ст.л.1 щепотка

Для начинки

творог

300 г

белок яичный

1 шт2 ст.л.

крахмал кукурузный

1 ст.л.

сметана

2 ст.л.

Чтобы смазать сверху

желток яичный

1 шт

молоко

1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

В миске смешать теплое сливочное масло, яйцо, сметану. Туда просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Слишком долго мять не нужно - сохраняем воздушность.Тесто охлаждаем 30 мин в холодильнике. В это время готовим начинку.Белок взбить с сахаром, добавить творог, сметану и кукурузный крахмал - все смешать лопаткой.Тесто раскатать толщиной 0,5 мм. вырезать круги. Слегка примять тесто в центре. выложить ложку начинки. Закрыть второй половинкой сверху и слегка скрепить тесто по бокам.Сочники смазать взбитым желтком с молоком. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Когда остынут, присыпать сахарной пудрой и с удовольствием есть!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Сочни

Комментарии к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎