томатный сок "заходит" даже детям: с рецептом справится кто угодно

Натуральный томатный сок очень полезен для организма, но в магазине такой найдётся с трудом. На самом деле выход есть, ведь можно приготовить его самостоятельно. Получится гораздо вкусней и ароматней. ИА PrimaMedia делится рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:

• Помидоры — один килограмм;
• Соль — половина чайной ложки;
• Сахар — половина чайной ложки;
• Вода — четверть стакана.

Просто выливаю тесто в форму, добавляю любую начинку — и в духовку: получается большая и вкусная "ленивая" пицца

Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса

Процесс приготовления:

• Помидоры промыть, убрать подпорченные места и нарезать на дольки;
• Сложить подготовленные овощи в кастрюлю и добавить воду. Поставить на медленный огонь;
• Как только томаты закипят и дадут сок, их нужно убрать с огня и остудить;
• Остывшие овощи протереть через сито, удаляя семена и кожицу. Чем лучше протереть, тем гуще получится продукт;
• Полученный сок вернуть в кастрюлю, добавить соль, сахар;
• Довести до кипения и варить 20 минут;
• Горячий сок разлить по заранее простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать и остудить при комнатной температуре.

Готово.