Малиновая настойка на водке из свежей малины с сахаром
Фото блюда
10 Нравится? Олесик 21 д 2 порции Жалоба Печать Рецептов: 2 тыс. Советов: 86 ОлесикЕсли вы увлекаетесь изготовлением домашних горячительных напитков, то этот рецепт вам может пригодиться. Малиновая настойка на водке из свежей малины с сахаром получается просто великолепная. Напиток яркий, невероятно душистый, легкий, вкусный и веселящий. Настойка станет украшением праздничного стола. Такой напиток всегда можно сделать слаще или немного с кислинкой, регулируя количество сахара. Так же напиток всегда можно сделать менее крепким, тогда добавляем в напиток не чистый сахар, а сахарный сироп на воде. Сколько добавить воды, каждый решит сам, начните с сиропа на 100 граммах воды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 2 + малина малина 1 кг водка водка 0.5 л сахар сахар 300 г Пошаговое приготовление Шаг 1: Спелую малину перебираем, выкладываем в удобную большую банку. Домашнюю малину обычно не моют, но если малина была сильно пыльная, то можно ополоснуть ее водой. Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду Шаг 2: Добавляем к малине сахар. Шаг 3: Слегка пюрируем ягоды с сахаром. Шаг 4: Заливаем в банку водку. Банку закрываем хорошей плотной крышкой, убираем банку на неделю в холодильник. Каждый день банку встряхиваем, чтобы сахар растворялся. Невзирая на наличие водки, спелые ягоды малины могу забродить, поэтому холодильник обязательное условие. Как убрать запах из холодильника в домашних условиях. Причины и способы устранения Шаг 5: Через время банку достаем, перемешиваем. На этом этапе напиток можно попробовать и если не хватает сладости, то можно добавить еще сахар и напиток еще подержать немного в холодильнике, встряхивая, чтобы сахар растворился. Шаг 6: Затем надо напиток процедить через два-три слоя марли. Шаг 7: Ягоды отжать. Шаг 8: Затем напиток переливаем в бутыли через фильтр от кофемашины. Еще настаиваем напиток две недели. Шаг 9: Всем приятной дегустации и вкусных кулинарных экспериментов! У olesik есть еще 1964 рецепта. Посмотрите так же: Толстые блины на кефире и соде с кабачками. Написать комментарий (4)