Подлива из курицы с мукой
Фото блюда
15 Нравится? Галя 20 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 289 ГаляДаже из одного бедрышка хозяйка умеет приготовить блюдо для всей семьи. Не подавайте его целым куском, а приготовьте подливу из курицы с мукой. Приятное дополнение к гречке, любимому картофельному пюре, разнообразным макаронам или рису. Короче, к гарнирам идеально подходит и облагораживает их. По рецепту можно брать любое мясо птицы. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + бедра куриные бедра куриные 1 шт лук репчатый лук репчатый 1 шт мука мука 2 ст.л. масло растительное масло растительное для жарки чеснок чеснок 2 зубчик соль соль 0.5 ч.л. перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый 2 щепотка зелень зелень 3 ветка вода вода на глаз Пошаговое приготовление Шаг 1: Не только куриное мясо, но и другие ингредиенты потребуются для приготовления второго блюда. Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки Шаг 2: Как обычно начинаем с обработки мяса. Из бедрышка вынимаем кость. Кожицу снимать по желанию. Потом надо куски промыть и порезать мельче. Как хранить мясо без холодильника Шаг 3: Немедленно отправляем в сковороду, где ему на протяжении 5-7 минут предстоит обжариваться. Переворачиваем кусочки, чтобы они были равномерно прожаренными. Шаг 4: Стоять у плиты нет необходимости, поэтому перейдем к чистке и нарезке лука с чесноком. Их мелко порежем, как на фото. Шаг 5: Нарезку добавим к курице. Вместе смешаем и жарим, пока лучок не станет прозрачным. Шаг 6: Сдвигаем обжаренные продукты в сторону. Муку насыпаем на освободившееся место. Поджариваем ее при помешивании до легкой золотистости. Шаг 7: Вливаем к мучной массе кипяченую воду и сразу размешиваем. Определяем нужную консистенцию. Обязательно смотрим, чтобы не осталось крупинок муки. Шаг 8: Осталось посолить подливку, добавить перец и зелень. Пусть на медленном огне покипит еще 3-4 минуты. Шаг 9: Если ваш гарнир уже приготовлен, то подаем вместе с ним подливу из курицы с мукой. Кстати, можно смешать его с подливкой прямо в сковороде, а затем раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита! У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Рыбный суп из горбуши с рисом. Написать комментарий (0)