Салат с чукой

Мой любимый салатик с чукой, с яйцом, зеленым луком и свежим имбирем, заправленный майонезом. Салат получается очень вкусный, с характерной азиатской нотой.

Чука — это разновидность японских морских водорослей. Она продается в супермаркетах, готовая, обычная в масле, или с добавками. Заменять на морскую капусту не рекомендую: чука (другое ее название — водоросли вакамэ) лишь внешне напоминают морскую капусту, вкус же у них совершенно другой. Это базовый вариант салата с водорослями «чука», сюда же очень вкусно добавить консервированные кальмары, крабовые палочки.

Ингредиенты:

150г чуки (маринованных водорослей)
3 вареных яйца
3 стебля зеленого лука
1 см свежего имбиря
2-3 ст.л. майонеза

С чуки слить масло. Зеленый лук измельчить. 1 см корня имбиря натереть на мелкой терке. Яйца натереть на крупной терке. Соединить в одной емкости:

чуку, лук, яйца, имбирь, майонез.

Хорошенько перемешать. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом А вот еще вкусные рецепты: Салат из морской капусты с яйцом Салат "Осень" Салат из морской капусты с крабовыми палочками

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎