Как приготовить драники без терки. Теперь готовлю их чаще и с удовольствием!

Ингредиенты:

картофель — 1 кг; лук — 300 г; яйца — 2 шт; соль и перец по вкусу; мука.

Приготовление:

Нарезаем картофель кусочками, лук – дольками.

Измельчаем блендером картофель и лук до однородности.

Добавляем в картофельную массу яйца, соль и перец по вкусу.

По вкусу добавляем измельченный чеснок и рубленый укроп.

Выкладываем драники ложкой на разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон.

Мясо и лук режем кусочками и также измельчаем при помощи блендера, солим и перчим массу, добавляем другие специи по своему вкусу.

Подаем драники со сметаной и прочими домашними соусами.

Приятного аппетита!