Стручковая фасоль с овощами на сковороде
Стручковая фасоль с овощами на сковородеЛегкий, витаминный гарнир с отменным вкусом. Попробуй! Стручковая фасоль с овощами на сковороде — это вегетарианское блюдо, которое можно приготовить как из свежей, так и из замороженной фасоли. Набор ингредиентов можно менять по своему вкусу или наличию.katushafinАвтор Стручковая фасоль с овощами на сковороде Смотри видео 364 41376 923Состав / ингредиенты
4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (214 г) во всех порциях (857 г) в 100 г Белки 20% 2 г Жиры 30% 3 г Углеводы 50% 5 г 57 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M- Шаг 1:Как сделать стручковую фасоль с овощами на сковороде? Подготовьте продукты. Фасоль, если она замороженная, не размораживайте. Из овощей можете оставить только морковь и лук, остальные добавлять по вкусу. Кроме перца вы можете использовать свои любимые специи. Все овощи помойте и обсушите.
- Шаг 2:Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Или перьями, как вам больше нравится.
- Шаг 3:Чеснок очистите и мелко порубите.
- Шаг 4:Морковь натрите на крупной терке.
- Шаг 5:Помидоры нарежьте на мелкие кусочки. Можете предварительно снять с них кожу. Вместо свежих помидоров вы можете взять томатную пасту или кетчуп.
- Шаг 6:У болгарского перца отрежьте хвостик, удалите серединку с семенами. Нарежьте перец тонкими полосками. Свежую фасоль нарежьте на кусочки длиной примерно 5см.
- Шаг 7:Разогрейте на небольшом огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Выложите в масло лук и чеснок. Обжарьте их, помешивая, до прозрачности. Затем добавьте к ним морковь. Продолжайте жарить овощи вместе еще 5 минут. Как выбрать сковороду и масло вы узнаете прочитав статьи в конце этого рецепта.
- Шаг 8:Выложите на сковороду фасоль. Замороженную не размораживая, а к свежей влейте 50мл воды. Накройте сковороду крышкой, огонь убавьте и потушите фасоль еще около 5 минут.
- Шаг 9:Затем добавьте нарезанные помидоры и перец. Посолите и поперчите овощное рагу с фасолью, перемешайте. Потушите овощи под крышкой еще 5 минут.
- Шаг 10:Подавайте тушеные со стручковой фасолью овощи к столу. Приятного аппетита!
Как легко снять с помидоров кожицу? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Булгур по турецки Чечевица на гарнир Булгур с луком и морковью на сковороде рецепт с фото Фасоль с овощами в томатном соусе Булгур с овощами на сковороде фото рецепт Пельмени с овощами на сковороде Овощи в афганском казане пошаговый рецепт Тушеные баклажаны с картошкой пошагово Баклажаны с фасолью рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Быстро просто вкусно веганство Перец болгарский быстро и просто Постное второе быстро и вкусно Фасоль с чесноком Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеТушениеГарнирМорковь с лукомВторые блюдаБез мяса Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Болгарский перец с луком Болгарский перец с чесноком Веганство Вегетарианство Второе быстро и вкусно Вторые постные блюда Жареные овощи Лёгкий ужин Морковь с чесноком Морковь тушеная Морковь тушеная с луком На ужин Овощи на сковороде Помидоры быстро и вкусно Помидоры на сковороде Помидоры с луком Помидоры с чесноком Постная фасоль Постные блюда Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеные овощи Тушеный лук Фасоль с морковью Фасоль с овощами Фасоль тушенаяКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы не прилипало к сковороде Как сделать картофельные зразы Сколько по времени тушить голубцы Можно ли жарить без масла Как готовить в горшочках Как сделать капусту мягкойКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Фасоль стручковая - 24 ккал / 100 г