Карамелизированный лук порей к курице или рыбе

Карамелизированный лук порей с кисло-сладкими пикантными нотами получается благодаря бальзамическому уксусу. Подавайте такой гарнир вместе с простой жареной курицей или рыбой.

Такой оригинальный гарнир понравится даже самым требовательным «едокам», которые охотно будут смаковать карамелизированный лук порей.

Эта текстура и сладкий вкус хорошо сочетается почти со всем. Нам нравится также лук порей, запеченный с брынзой.

Можно подавать с мясом или рыбой, или овощными блюдами, результат один — очень вкусно и полезно.

Ингредиенты 3 Количество порций: - + Основной Лук порей 270 г Оливковое масло 1 ст. л. Уксус бальзамический 4 ст. л. Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/3

Слегка подсоленную воду с молодым луком пореем доведите до кипения и варите 4-5 минут или пока он не начнет размягчаться. Слейте воду и разложите на противень в один слой, чтобы немного остыло.

Шаг 2/3

Лук разрежьте вдоль пополам, затем смажьте срезы каждого кусочка оливковым маслом.

Шаг 3/3

Нагрейте сковороду на среднем огне и готовьте молодой лук-порей срезом вниз в течение 3-4 минут или до карамелизации.

Переложите на тарелку для сервировки, затем сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎