Свинина с картофелем и сыром в духовке

Свинина с картофелем и сыром в духовке

Свинина с картофелем и сыром в духовкеПросто, быстро, универсально - для всей семьи! Свинина с картофелем и сыром в духовке - это тот вариант, когда надо сытно всех накормить. Всю основную работу делает духовка, поэтому особых хлопот в приготовлении нет. По желанию добавляйте другие овощи или замените свинину говядиной или курицей.Юлия МАвтор Свинина с картофелем и сыром в духовке Смотри видео 24 195115 854

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (457 г) во всех порциях (1371 г) в 100 г Белки 27% 7 г Жиры 38% 10 г Углеводы 35% 9 г 149 ккал ГИ: 22 / 78 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
  1. Шаг 1:Как сделать свинину с картофелем и сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Сыр можно брать любой по своему вкусу. Вкус сыра придаст блюду особую изюминку.
  2. Шаг 2:Мясо свинины нарежьте на небольшие кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка. Затем переложите мясо в отдельную чашу.
  3. Шаг 3:Очистите лук и морковь. Ополосните и измельчите. Лук нарежьте полукольцами или немного мельче и добавьте в чашу к мясу. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Шаг 4:Морковь так же добавьте к мясу. Залейте все кефиром. Добавьте немного соли и специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте между собой и оставьте мариноваться минут на 30. Кефир сделает мясо мягче.
  6. Шаг 5:Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Она может быть стеклянная, металлическая или, как у меня, керамическая. Дно и бока формы смажьте растительным маслом. Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите в подготовленную форму.
  7. Шаг 6:Сверху по картофеля выложите маринованное мясо с луком и морковью. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут. За это время мясо пропечется и пустит сок, который пойдет вниз на картофель и пропитает его своим вкусом и ароматом.
  8. Шаг 7:Вытащите форму из духовки, посыпьте тертым сыром и верните обратно в духовку еще минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
  9. Шаг 8:Свинина с картофелем и сыром готова! Подавайте блюдо в горячем виде! Приятного аппетита!
  10. Смотреть видео приготовления

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Мясо в духовке с картошкой и сыром рецепт с фото Мясо в сметане с сыром Мясо по капитански в духовке с картошкой Мясо по французски классически в духовке с картошкой Мясо свинины под картофельной шубой с сыром в духовке Мясо по деревенски в духовке с картофелем Стожки с картофелем и сыром Мясо запечённое с картофелем Жаркое свинина с картошкой в горшочках пошагово Показать еще... Сборники рецептов Морковь лук сыр Морковь с сыром в духовке Мясо в духовке с луком и сыром Мясо на праздник Картошка в духовкеВ духовкеСыр в духовкеМясо в духовкеСвинина в духовкеКартошка с мясомМорковь с лукомВторые блюда Показать все... Второе из мяса Второе из свинины Картошка с мясом и сыром Картошка с мясом и сыром в духовке Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Картошка со свининой Лук и морковь в духовке Лук с сыром Морковь с сыром Мясо в духовке с картошкой Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с морковью Мясо с сыром в духовке На 8 марта Овощи в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина с картошкой в духовке Свинина с луком Свинина с овощами Свинина с сыром Свинина с сыром в духовке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 29.10.2023 15:31:34
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сегодня на ужин запекла свинину с картофелем и сыром в духовке. Это очень вкусно и питательно! Мясо нарезала небольшими кусочками и отбила молоточком. Смешала его с луком, морковью, свежим кефиром и специями (карри, паприка и сушеная зелень). Все это хорошо помяла руками, чтобы маринад получше впитался в мясо. Картошки взяла немножко побольше, подсолила ее, добавила приправу для картофеля. Решила картошку тоже слегка сдобрить кефиром для сочности. Картошка с мясом запекались примерно час, а затем еще 15 минут с сыром (у меня маасдам). Сырная корочка получилась одновременно румяной и тягучей! Блюдо сочное, вкусное, выглядит аппетитно! Рекомендую!

49 Цитировать Ответить Nusja 16.06.2021 11:08:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Восхитительная сырная корочка скрывает под собой вкуснейшее блюдо! Легко. Вкусно. Свинина с картофелем и сыром в духовке - вкусное блюдо на скорую руку. большое спасибо за прекрасный рецепт!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы говядина была сочной Как приготовить стейк на сковороде Чтобы гуляш был мягким Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
  • Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
  • Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
  • Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
  • Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
  • Свинина - 259 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свинина, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Кефир, Твёрдый сыр, Растительное масло, Лавровый лист, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎