Куриный суп в горшочках

Куриный суп в горшочках

001 ч.Куриный суп в горшочкахИрина Сахарова

Автор Лайфхакера

Поделиться

Это сытный суп варится из продуктов, которые всегда под рукой. И готовить его в духовке даже проще, чем на плите: достаточно сложить все ингредиенты в горшочек, и уже через 45 минут можно будет наслаждаться вкусом.

Версия для печати

Время приготовления

Общее 1 ч.Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.Количество порций 2

Ингредиенты

Картошка 300–400 гМорковь 100 гЛук 1 штукаМасло растительное 1–2 ст. ложкиКуриные бёдра 2 штукиСоль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусуВода 500 млЗелень по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    Лук измельчите и за 3–4 минуты поджарьте в сковороде с маслом, чтобы он стал прозрачным, но не подрумянился.

  3. 3․

    Положите курицу в горшочки, добавьте овощи, посолите и поперчите.

    Вместо бёдер можно использовать голени или крылышки.
  4. 4․

    Залейте горячую воду, чтобы она не доходила до самого верха горшочков. Накройте крышками.

    Воды может понадобиться больше или меньше в зависимости от размера горшочков.
  5. 5․

    Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку. Суп будет готов через 40–45 минут. Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью.

    Горшочки можно поставить в форму для запекания, чтобы в ней собиралась вода, если она будет вытекать.
Бульоны и супыЕвропейская кухняРусская кухняАвтор

Ирина Сахарова

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎