Самый Вкусный Оливье по-Новому
Оценок пока нетОцените этот рецепт
Favorite Favorited Время 1 час час 25 минуты минуты Количество 6 Салат "Оливье" – неотъемлемая часть праздничного стола. И если вы ищете интересное обновление любимого классического блюда, то этот вариант без картошки, но с добавлением сыра, точно вам понравится! Лёгкий, сливочный, изысканный – новый взгляд на знакомый вкус. Viktoria Pinterest Facebook Share on X Поделиться Печать Скачать PDF Ингредиенты- ▢ 250 г варёной колбасы докторская
- ▢ 1 средняя морковь
- ▢ 4-5 яиц
- ▢ пучок зелёного лука
- ▢ 3-4 солёных огурца
- ▢ ½ банки консервированного горошка
- ▢ 150 г твёрдого сыра
- ▢ 3 ст.л. майонеза
- ▢ 1 ст.л. сметаны 20%
- ▢ чёрный молотый перец по вкусу
- Нарежьте колбасу средними кубиками и выложите в глубокую миску.
- Добавьте яйца, также нарезанные кубиками, и варёную морковь, предварительно остудив её.
- Положите консервированный горошек ,зелёный лук и нарезанные кубиками солёные огурцы. Кстати, малосольные огурцы тоже подойдут, добавив чуть мягкий вкус.
- Теперь добавьте секретный ингредиент – голландский сыр, нарезанный мелким кубиком. Он придаёт салату сливочную нотку и делает его необычным.
- Приправьте чёрным молотым перцем по вкусу. По желанию можно слегка подсолить.Заправьте салат майонезом и добавьте ложку сметаны для мягкости вкуса.
- Тщательно перемешайте.
- Салат «Оливье» по-новому готов! Пробуйте этот интересный вариант – возможно, он станет любимым на вашем праздничном столе. Желаю вам приятного аппетита, отличного настроения, мира и добра!
- Выбирайте качественный сыр – Голландский сыр добавляет сливочный вкус, поэтому важно взять качественный сорт, который будет легко нарезать и который не будет сильно крошиться. Можно также заменить его на любой твёрдый сыр с лёгкой сливочной ноткой.
- Используйте малосольные огурцы для разнообразия – Если нет солёных огурцов, попробуйте добавить малосольные. Они придают салату более мягкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами, создавая сбалансированное и нежное сочетание.
- Не забывайте о сметане – Ложка сметаны в заправке делает салат более лёгким и нежным. Она смягчает вкус майонеза и добавляет свежести, создавая изысканный акцент в этом варианте «Оливье».