Свежий укроп на зиму в банках
Свежий укроп на зиму в банкахПростой, вкусный и ароматный способ хранения свежей зелени! Свежий укроп на зиму в банках предпочтительней хранить в холодильнике. Такой способ заготовки зелени многим нравится, он считается одним из лучших. Единственный минус - для банок нужно выделить место.Юлия МАвтор Свежий укроп на зиму в банках 58 79117 151Состав / ингредиенты
20 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (15 г) во всех порциях (300 г) в 100 г Белки 30% 3 г Жиры 10% 1 г Углеводы 60% 6 г 38 ккал ГИ: 100 / 0 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Как сделать свежий укроп на зиму в банках? Для этого нам необходим лишь свежий укроп. В сезон всегда сею укроп для свежей зелени, чтобы заготовить его на зиму в достаточном количестве. Для заготовки подходит свежий укроп, пока он ещё молодой и не пошел в цветение. После начала цветения укроп становится более жесткий. Но и не стоит брать совсем молодую, не окрепшую зелень.
- Шаг 2:Для того, чтобы заготовить свежий укроп в банках нарвите необходимое количество свежего молодого укропа и подготовьте, непосредственно, сами банки. Мне нравится использовать баночки небольшого размера, чтобы при открывании можно было использовать сразу весь укроп. Выбранные баночки хорошо вымойте и высушите до полной сухости.
- Шаг 3:Укроп промойте, промокните бумажными полотенцами и оставьте его полного высыхания. На укропе не долго остаться ни капли воды.
- Шаг 4:Отрежьте у укропа стебли.
- Шаг 5:Разложите укроп по всем баночкам и плотно закройте крышками.
- Шаг 6:Все баночки, наполненные укропом, уберите в холодильник на хранение.
- Шаг 7:При необходимости очень удобно открыть баночку со свежим укропом, нарезать его и сразу добавить в любое блюдо. Например, в салат! Приятного угощения!
Укроп - это одна из самых популярных приправ на нашем столе. Характерный вкус и аромат ему придают эфирные масла. Укроп богат витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму.
Очень люблю добавлять укроп во многие блюда. Летом свежий укроп в изобилии, но хочется сохранить зелень и для зимних блюд. Обычно свежий укроп нарезаю и замораживаю. А вот если необходимо сохранить его, например, для украшения блюд, то идеальным вариантом становится заготовка свежего укропа в банках. Процесс довольно простой и не требует особых навыков.
Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Капуста квашеная в бочке на зиму Как заморозить баклажаны на зиму Посолить капусту в банках в домашних условиях Кольраби на зиму Квашеная капуста с хреном на зиму Заморозить кукурузу на зиму быстро и легко Хрустящая квашенная капуста в банке на зиму Как заморозить помидоры Квашеная капуста классическая в банке Показать еще... Сборники рецептов Веганские заготовки на зиму Заготовки на зиму вегетарианство Заготовки на зиму с укропом На зиму без сахара Без сахараВ банках на зимуЗаготовки на зимуНа зиму без варкиУкроп на зимуБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианство Показать все... Веганство Зелень на зимуКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason 04.06.2022 09:09:58- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Никогда я не заготавливала свежий укроп на зиму в банках. Я его и солила, и сушила, и замораживала. Необычный для меня способ показался очень простым и интересным. На пробу я сделала одну небольшую баночку, куда поместился целый пучок свежего укропа. Укроп я использовала домашний, свежий, с грядки. Обрезала корешки, хорошо промыла и тщательно просушила по рекомендации автора, чтоб ни капли влаги не было. Также и баночку хорошо помыла и обсушила. Сложила свежий укроп в баночку, плотно закрутила и поставила в холодильник. Теперь всем расскажу идеальный способ заготовки свежего укропа на зиму, когда зелень остаётся свежей, ароматной, вкусной и полезной! Рецепт отличный и очень лёгкий. Я уже мечтаю на новый год украсить салат свежим укропом) Спасибо большое за идею!
22 Цитировать Ответить Yuliya 24.11.2020 08:09:08- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Таким же способом я обычно храню зелень летом, когда ее много, и сразу всю не используешь. Так и укроп и петрушка очень долго остаются свежими. Но на зиму предпочитаю их замораживать, чтобы не занимать банками место в холодильнике. Хотя, замороженный укроп не годится, к примеру, для украшения, да и вкус ее немного меняется. А когда хочется красиво подать блюдо, свежие веточки зелени из банки – это то, что нужно.
7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Вкусно маринуем маслята на зиму Как сохранить зелень свежей Как хранить укроп Как стерилизовать банки с заготовками в духовке Как стерилизовать банки в духовке Как и сколько стерилизовать банки в духовкеКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г