Больше не нужно варить часами: свекла будет мягкой уже через 15 минут
Больше не нужно варить часами: свекла будет мягкой уже через 15 минут - идеально для салатов- 27 ноября 2025
- Екатерина Лысенко
Многие хозяйки жалуются, что варка свеклы занимает слишком много времени и наполняет квартиру неприятным запахом. На самом деле избавиться от этих проблем просто — есть способ приготовить свеклу всего за 15 минут, и при этом без лишних хлопот.
Для начала свеклу нужно тщательно вымыть, можно слегка пройтись губкой, чтобы удалить грязь и верхний слой кожицы. Хвостики оставляйте — они сохранят сок внутри. Лучше выбирать клубни среднего размера: они быстро становятся мягкими и сохраняют сладость.
Свеклу сразу кладут в кипяток и варят на сильном огне без крышки. Через пару минут после закипания в воду стоит добавить небольшой кусочек ржаного хлеба — он нейтрализует специфический запах. Через 15 минут кастрюлю снимают с плиты, воду сливают, а овощ сразу заливают холодной водой. Контраст температур заставит свеклу «дойти» до готовности и сделает кожицу тоньше — затем ее легко снять руками.
Если варить не хочется, можно запечь свеклу в духовке. Каждый корнеплод оборачивают в несколько слоев фольги и выкладывают прямо на решетку. При 190°C средняя свекла пропекается за 60–90 минут. Этот способ помогает сохранить насыщенный цвет, сладкий вкус и сочность.
С помощью этих нехитрых приемов можно быстро приготовить свеклу без запаха и лишнего ожидания. Овощ получится вкусным, полезным и идеально подойдет для салатов, гарниров или простых домашних закусок.
Что еще стоит узнать:
- Кому конец ноября принесет небывалое везение: прогноз Глобы для 4 знаков
- Кладу прямо на подоконник и живу всю зиму в тепле: в доме тепло даже в -40°C
- Подвесила пластиковую бутылку с водой к забору: это помогло решить одну деликатную проблему
- Банки из-под кофе больше не выбрасываю: здорово выручают в хозяйстве
- Не чай, а яд: через сколько часов заварка начинает вредить здоровью
Читайте также:
Популярное
- Обустрой свой дом: подборка надежных специалистов
- Красить волосы больше не модно: в Европе давно заменили на новый тренд23 марта
- Дачники в восторге от нового материала для грядок: служит полвека и стоит дешевле гнилых досок10 марта
- Потрепанные полотенца становятся золотой жилой: семь хитростей, как превратить тряпки в нужные вещи для дома13 марта
- Беру самый дешевый кусок любого мяса и превращаю его в мягчайший деликатес: помогает ресторанный трюк 15 марта
- Шкафы-купе больше не в моде: как теперь оформляют зоны хранения12 марта
- Забытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю – про боли забыла 14 марта
- Винтовые крышки от закаток не выбрасываю: превращаю в полезные вещи для быта18 марта
- Скатерти и клеенки на стол класть уже не модно: открыла для себя другой материал и не пожалела – в "Чижике" дешевле 26 марта
- Собираю пластиковые бутылки всю зиму и весной превращаю в восемь незаменимых помощников для дачи13 марта
- Больше не делаю короба из гипсокартона: немецкий способ прятать трубы – мечта любого мастера3 апреля
- Храню пластиковые бутылки всю зиму, чтобы летом раздать соседям пять дачных приспособлений25 марта
- Больше не кипячу: как я отмываю кухонные полотенца за 1,5 минуты18 марта
- Инженеры объяснили, почему на первых этажах хрущевок не было балконов14 марта
- Дачники сметают эти товары из FixPrice быстрее, чем их успевают выставить на полки23 марта
- "Космические" яйца на Пасху без химии: нужен всего один овощ – новый тренд 2026 года11 марта
- Черная грязь на резинке стиралки: хитрость мастера, которая отмывает манжету добела19 марта
- Родились в рубашке: люди, рожденные в эти числа, находятся под защитой особого ангела-хранителя14 марта
- Чувашия готовится к большой воде: самые мощные затопления прежних лет10 марта
- Домашний кулич без заморочек: вкусный и мягкий даже через пять дней20 марта
Последние новости
- Названы имена женщин, которые притягивают богатство: с этими дамами мужчины становятся миллионерами19:01
- Герою России из Новочебоксарска вручили знак Почетного гражданина Чувашии18:19
- В одной из школ Чебоксар выявили кишечную инфекцию: на несколько дней ввели дистанционное обучение16:33
- В селе Комсомольское 15-летний подросток на питбайке влетел в клумбу и попал в больницу14:58
- Хранить продукты в холодильнике больше не модно: как я перешла на методы предков и экономлю пять тысяч в месяц14:21
- Во время обхода в Чебоксарах мэр обнаружил “сюрпризы” во дворах и на улицах14:01
- В зону СВО из Чувашии доставили технику и гуманитарную помощь12:00
- Забудьте про глажку: одна хитрость при стирке – и рубашки можно сразу вешать в шкаф11:30
- В ДТП на трассе М-12 пострадал 10-летний ребенок11:01
- Смертельное ДТП, смерть гендиректора «Промтрактора» и индексация пенсий: главные события марта10:30
- Эти светильники больше не в моде: вот чем их заменяют все дизайнеры Европы10:01
- В Чебоксарах заработали площадки ярмарки "Весна-2026": где купить фермерские продукты09:21
- У родителей в Чувашии вернулась мода на библейские имена для детей08:20
- Ветеранам СВО из Чувашии помогут стать лучшими в их профессиях07:30
- Сегодня Овнов ждет успех, а Рыб – эмоциональные волнения07:01
- Паводки в районах и трагедия на складе: главные новости за 4 апреля06:30
- Эти четыре вещи в спальне тихо крадут ваше здоровье: нужно менять чаще, иначе жди беды 04:01
- Многолетние споры закончены: что полезнее – огурец или помидор02:02
- Народная мудрость из СССР: почему наши бабушки не открывали окна в самую жару00:11
- Мастера по ремонту бытовой техники советуют: эти три кнопки на стиралке лучше никогда не нажиматьВчера
- Этот знак сорвет джекпот судьбы в апреле, уверена Тамара ГлобаВчера
- Воскресенье в Чувашии будет теплым, но дождливым и туманнымВчера
- Не утюгом единым: как разгладить рубашку за минуту, когда отключили светВчера
- В Чувашии посчитали, сколько миллионов потратили на поддержку медиков - но специалистов все равно не хватаетВчера
- В Чебоксарах открылись ярмарки фермерской продукции Вчера
- Выбросила все петунии ради этого многолетника: цветет непрерывно с мая до самых морозов и почти не требует уходаВчера
- Вы годами болеете из-за одной вещи в спальне: уберите этот предмет – и почувствуйте прилив сил завтра жеВчера
- В Чувашии начались весенние паводки: в поселках разбирают дороги, чтобы отвести водуВчера
- Как отмыть обувь до состояния новой за 30 секунд – и причем здесь ластикВчера
- Уголовное дело в подарок: пьяный чебоксарец отметил свой день рождения угоном автобусаВчера
- Чебоксарка отдала мошенникам почти полтора миллиона и все еще ждет, что деньги вернутВчера
- Ни в коем случае не используйте эти три цвета для пасхальных яиц: священники объяснили строгий запретВчера
- Без теплицы и удобрений: метод из Китая помог увеличить урожай огурцов на третьВчера
- На одной из чебоксарских улиц произошел оползень и треснул асфальтВчера
- Пять привычек в самостоятельных путешествиях за которые мне совсем не стыдно спустя три года жизни в дорогеВчера