Запіканка з капусти з сиром у духовці

Смачна та корисна страва, яка стане чудовою вечерею для всієї родини

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна — 500 г
• Борошно пшеничне — 1,5 ст. л.
• Яйця — 3 шт.
• Сметана — 120 г
• Сир твердий — 100 г
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Часник — 1 зубок
• Кріп свіжий, сіль і перець чорний мелений — до свого смаку
• Олія — для смаження та змащування форми

Приготування:

Капусту обмийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці, часник пропустіть через прес, кріп подрібніть, сир натріть на дрібній тертці.

У сковорідці розігрійте олію й обсмажте цибулю з морквою до м’якості. Додайте капусту, посоліть, поперчіть і тушкуйте, помішуючи, до готовності. Остудіть овочі до теплого стану.

У глибокій мисці збийте яйця, додайте сметану, часник, кріп, борошно та сіль. Викладіть до суміші тушковані овочі й добре перемішайте.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Форму для запікання змастіть олією, викладіть овочеву масу, розрівняйте й посипте тертим сиром.

Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 25–30 хвилин до золотистої скоринки. Подавати страву можна як самостійну або як гарнір.

Також на тему:

Популярні новини