Селедка из толстолобика

Селедка из толстолобика

Селедка из толстолобикаСовершенно новое блюдо на твоей кухне! "Селедка" из толстолобика? Да)) Будем готовить новое блюдо. "Селедка" это конечно громко сказано, скорее маринованный толстолоб. Но из-за того что готовые кусочки рыбы очень похожи на соленую сельдь прижилось такое название) Приступаем к готовке)olgay198108Автор Селедка из толстолобика 115 116166 057

Состав / ингредиенты

12 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (234 г) во всех порциях (2812 г) в 100 г Белки 78% 14 г Жиры 22% 4 г Углеводы 0% 0 г 91 ккал ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 д P2D
  1. Шаг 1:Подготовим продукты.Рыбу тщательно вымыть. Толстолоб нужно разделать на филе, по возможности без костей.
  2. Шаг 2:Каждое филе режем на кусочки шириной приблизительно 2 см.
  3. Шаг 3:Все кусочки филе складываем плотно в миску.
  4. Шаг 4:Для маринада смешиваем воду, соль и уксус и заливаем этой смесью кусочки филейки. Маринад полностью покрыл рыбу. Закрываем плотно крышкой и ставим в холодильник на 2 дня.
  5. Шаг 5:Через 2-е суток достаем нашего толстолоба. Теперь нам нужно отжать маринад. Чистыми руками берем каждый кусочек рыбки, отжимаем и складываем в чистую миску.
  6. Шаг 6:Для следующего шага подготовим: отжатую рыбку, масло растительное (его количество регулируйте сами), душистый перец и гвоздику.
  8. Шаг 7:В чистые и желательно простерилизованные баночки укладываем слоями филе рыбки, затем пару душистых перчиков, гвоздичку и масло льете.
  9. Шаг 8:И снова слой рыбки, перчик, гвоздичка, масло. На пол-литровую банку должно быть где-то три таких слоя. Сверху заливаем маслом, чтобы только покрыло.
  10. Шаг 9:Закрываем плотно баночку и ставим в холодильник на 2-3 часа, чтобы рыбка хорошо пропиталась.
  11. Шаг 10:Через 2 часа пробуем вкуснейшую селедку из толстолоба по-домашнему))) Вкусно с лучком и свежим черным хлебушком) Наслаждение)
  12. Шаг 11:Приятного аппетита!
  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Шпроты из кильки домашние рецепт пошагово Слабосоленая селедка пошагово Луковый мармелад из лука рецепт с фото Как засолить сома для балыка Маринованные яйца куриные Маринованные кабачки с медом и чесноком быстрые Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания Селедка в винном соусе Кальмар вяленый Показать еще... Сборники рецептов Закуска на зиму без стерилизации Маринование речная рыба Маринованные закуски Речная рыба на закуску ЗакускиЗаготовки на зимуБез мясаДиеты рецепты для похуденияМаринованиеБез стерилизацииБез лукаЗакуски холодные Показать все... Без лактозы Закуски к пиву Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба засолка Рыба на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Ира 07.11.2016 16:18:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Angel, вот так толстолобик! В умелых руках какая вкуснатища получилась! Очень аппетитно, прям невозможно оторваться! Под что-то покрепче ваще песня! Думаю, займёт это блюдо достойное место на праздничном столе, никто и не догадается, что это обыкновенный толстолобик! Спасибо большое за рецепт!

6 Цитировать Ответить olgay198108 (Автор) 07.11.2016 19:07:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ира: Angel, вот так толстолобик! В умелых руках какая вкуснатища получилась! Очень аппетитно, прям невозможно оторваться! Под что-то покрепче ваще песня! Думаю, займёт это блюдо достойное место на праздничном столе, никто и не догадается, что это обыкновенный толстолобик! Спасибо большое за рецепт!Ирочка, спасибо большое)) Толстолобик получился настолько вкусным, что просто не передам словами))) Попробуй приготовить, результат тебя очень порадует))

5 Цитировать Ответить Тереза*к 14.08.2017 23:08:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Селедка из толстолоба в домашних условиях Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рыбный паштет Как вымочить соленую селедку Как подавать паштет Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сварить рыбный суп Когда солить бульон

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гвоздика - 323 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Толстолобик - 86 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Толстолобик, Вода, Уксус, Соль, Душистый перец, Гвоздика, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎