Стейк тунца в духовке в соевом соусе

Стейк тунца в духовке в соевом соусеНеобыкновенно вкусный, полезный, аппетитный, на праздник! Стейк тунца в духовке в соевом соусе получается сочным, нежным, с аппетитной румяной корочкой. Подавайте его к романтическому ужину с бокалом белого вина. Еще к нему подойдут свежие или запеченные овощи, зелень.Аля ЖемчужинкаАвтор Стейк тунца в духовке в соевом соусе 49 90215 831

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (254 г) во всех порциях (508 г) в 100 г Белки 64% 14 г Жиры 27% 6 г Углеводы 9% 2 г 147 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 50 мин PT50M

Шаг 1:Как запечь стейки тунца в духовке в соевом соусе? Первым делом подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в списке. Если у вас замороженная рыба, то выньте её заранее из морозильной камеры и оставьте на нижней полке холодильника до полного оттаивания. Нарежьте тушку рыбы на стейки толщиной примерно 5 сантиметров. Можно купить готовые стейки тунца (охлажденные или замороженные). Нам понадобится три стейка (вес указан приблизительно).
Шаг 2:Ополосните рыбу и тщательно обсушите кухонными салфетками. На стейках не должно остаться излишков влаги. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в глубокой не большой ёмкости соевый соус, растительное масло, смесь молотых перцев и сухие итальянские травы. Выжмите сок лимона. По необходимости добавьте щепотку соли, но обычно этого не требуется, так как соевый соус солёный. Всё перемешайте.
Шаг 3:Силиконовой кисточкой обмажьте каждый кусочек рыбы маринадом, либо (если у вас не имеется кисточки) налейте маринад сверху на каждый кусочек и массирующими движениями распределите пальцами по стейку. Оставьте рыбу мариноваться на 10- 15 минут.
Шаг 4:Луковицу очистите от шелухи, ополосните и обсушите кухонным полотенцем. Нарежьте кольцами средней толщины.
Шаг 5:При необходимости застелите форму для запекания пекарской бумагой. Первым слоем выложите кольца лука. Сверху распределите маринованные стейки тунца.
Шаг 6:По желанию добавьте между кусочками рыбы овощи. Можно использовать нарезанный цукини, молодую зелёную спаржу, болгарские перцы, помидоры черри и так далее. Посолите овощи, посыпьте сухими травами и сбрызните сверху растительным маслом.
Шаг 7:Отправьте форму с рыбой в заранее разогретую духовку и запекайте около 30 минут при температуре 180-200 градусов. Учтите, что время и температура могут варьироваться в зависимости от возможностей вашей духовки.
Шаг 8:Готово, можно подавать!

Рыба, приготовленная подобным образом получается очень ароматная и аппетитная. Стейки тунца вкусны как в горячем, так и холодном виде. Приятного Вам аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 03.02.2025 04:53:55

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приобрела замороженного тунца и решила приготовить его на ужин. На сайте нашла подходящий рецепт стейка тунца в духовке в соевом соусе. Только у меня не стейки, а кусочки без кожи и костей. Рыбу с вечера разморозила в холодильнике. Затем помыла, обсушила и замариновала в смеси соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и специй. Я взяла приправу для рыбы, паприку и сушеную петрушку. Не солила. Рыбу дополнила кусочками кабачка и помидорами черри, лук не стала использовать. Запекала 40 минут при 180°С. Тунец получился очень вкусным, сочным и ароматным! Структура плотная, упругая, но не сухая. Маринад творит чудеса! Дочке рыбка понравилась в сочетании с картофельным пюре. Спасибо за рецепт!

30 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 03.02.2025 07:30:41

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Добрый день! Спасибо вам за красивый и интересный фотоотчет! Буду рада увидеть новые комментарии, фото или даже ваши собственные рецепты. Спасибо, что готовите вместе со мной!

16 Цитировать Ответить Алекса 04.06.2021 09:42:51

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Удивительно вкусное и ароматное блюдо. Стоит приготовить! Стейк тунца в духовке в соевом соусе - блюдо по-праздничному яркое, по-ресторанному изысканное. Лимоны подчеркивают рыбный вкус, а душистые травы придают стейкам яркий и аппетитный аромат. Отличным вариантом станет приготовление этих стейков к застолью в качестве альтернативы горячим мясным блюдам. Я делала на семейный праздник, мои домашние просто в восторге! огромное спасибо!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лимон - 16 ккал / 100 г
Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
Соевый соус - 51 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Итальянские травы смесь - 259 ккал / 100 г
Стейк тунца - 136 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Стейк из тунца, Соевый соус, Растительное масло, Лимоны, Соль, Смесь перцев молотых, Итальянские травы Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎