Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке
Запеканка из кабачков и баклажанов в духовкеВсе ароматы лета - тут и только тут! Готовь запеканку и убедись! . Непередаваемые ощущения и когда готовишь такую запеканку, и когда ешь ее. Да что там, одного взгляда хватит, чтобы понять, что это вкусно и нужно прямо сейчас сесть за стол, позвать всех... и долго есть, разговаривать на теплые радостные темы и быть счастливыми.FosterАвтор Запеканка из кабачков и баклажанов в духовке 154 193131 554Состав / ингредиенты
8 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (304 г) во всех порциях (2435 г) в 100 г Белки 19% 3 г Жиры 31% 5 г Углеводы 50% 8 г 89 ккал ГИ: 38 / 50 / 13Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M1. Баклажаны вымойте и нарежьте ломтиками (круглыми). Хорошо посолите, перемешайте и оставьте на время. 2. Вымойте, очистите и нарежьте такими же круглыми ломтиками картошку, кабачок и помидоры. 3. Включите духовку греться до 180 градусов. Поставьте на огонь сковороду для соуса. Растопите в ней сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета и орехового запаха. Влейте немного молока и разбейте комочки. Добавьте остальное молоко и проварите пару минут при постоянном помешивании. Соус загустеет. Если остаются комочки, я процеживаю такой соус через сито. Дайте соусу немного остыть. В остывший соус добавьте яйцо. 4. Промойте баклажаны от соли и горечи. 5. Противень для запеканки смажьте растительным маслом. Выложите овощи красиво, чередуя друг с другом. Посолите и поперчите. Залейте овощи соусом. Присыпьте тертым на мелкой терке сыром. 6. Запеканку поставьте в духовку минимум на полчаса. Он готова, когда готов картофель, а верх - золотистого цвета. Если верх горит, а картошка сырая - накройте запеканку фольгой, а в следующий раз готовьте при меньшей температуре. 7. Перед подачей дайте чуть остыть. Хороши в таких запеканках чеснок, мускатный орех и зелень. Приятного!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Запеканка из овощей в духовке пошаговый рецепт Запеканка из кабачков и помидоров с сыром в духовке Картофельная запеканка с беконом и сыром рецепт Картошка с кабачками и помидорами пошаговый рецепт Кабачки с фаршем и картофелем в духовке Овощи в духовке с сыром Запеканка из кабачков с фаршем в духовке Запеканка из баклажанов с фаршем в духовке Запеканка кабачок сметана сыр видео рецепт Показать еще... Сборники рецептов Запеканка из баклажанов Запеканка с картошкой и баклажанами Картошка без мяса Праздничные блюда с кабачками ЗапеканкиВ духовкеКартошка в духовкеСыр в духовкеФольга в духовкеПомидоры с сыромКабачки в духовкеПомидоры в духовке Показать все... Баклажаны в духовке Баклажаны с картошкой Баклажаны с помидорами Баклажаны с помидорами и сыром Баклажаны с сыром Баклажаны с сыром в духовке Без лука Без мяса Вегетарианство Второе из кабачков Вторые блюда Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков с сыром Запеканка из яиц Запеканка с молоком Запеканка с мукой Запеканка с помидорами Запеканка с помидорами и сыром в духовке Запеканка с сыром Из муки Кабачки в духовке с помидорами Кабачки с баклажанами Кабачки с картошкой Кабачки с картошкой в духовке Кабачки с помидорами Кабачки с помидорами и сыром Кабачки с сыром Кабачки с сыром в духовке Кабачки с сыром и помидорами в духовке Кабачки с яйцом Картофельная запеканка Картофельная запеканка с сыром Картошка в фольге Картошка с помидорами Картошка с помидорами в духовке Картошка с помидорами и сыром Картошка с сыром Картошка с сыром в духовке Овощи в духовке Овощная запеканка Помидоры с сыром в духовке Праздничный стол Яйца с помидорамиКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы запеканка не разваливалась Как сделать творожную запеканку Как сделать пышный омлет Как панировать картофельные шарики Как сделать картофельные зразы Как быстро сварить рисовую кашуКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Баклажаны - 24 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г