Рецепт пиццы со шпротами и соленым огурцом

Рецепт пиццы со шпротами и соленым огурцом

Содержание

  • Состав
    • Начинка
    • Соус
    • Тесто
  • Приготовление

Необычная, но очень вкусная пицца, которая покорит сердце любого. Очень легка в приготовлении.

Состав

Начинка
  • Шпроты в масле-1 банка;
  • корнишоны маринованные-5 шт.;
  • сыр тертый-100 г.
Соус

Майонез — три столовых ложки;

Томатная паста— две ложки столовых.

Тесто
  • Дрожжи сухие-6 г;
  • мука высшего сорта-3 ст.;
  • масло подсолнечное-2 ст. л.;
  • сахар-1 ч.л.;
  • соль — одна ч. л.;
  • вода теплая- 1 ст.

Приготовление

  1. Для того чтобы дрожжи хорошо подошли нужно высыпать в теплую воду и добавить сахар. Размешать и поставить в тепленькое место для поднятия. Важно! Большое количество сахара препятствует размножению дрожжей.
  2. Просеянную муку высыпать в чашку. В стакан с водой высыпается соль и размешивается.
  3. В муку выливаются дрожжи, и немного воды, все размешивается. Воду вводим частями, пока тесто не возьмет необходимое количество. Тесто нужно вымешать руками и оставить на час для того, чтобы оно хорошо подошло.
  4. Готовое тесто раскатывается скалкой на листе пергамента, смазанного маслом. На лепешке формируются бортики.
  5. На заготовку выкладывается соус из майонеза и томатной пасты. Произвольно ложатся шпроты, затем огурчики, нарезанные кольцами. Засыпается сыром.
  6. Пицца помещается в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита и отличного настроения!

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎