Мука+Вода! Лепешка с Картошкой и Сыром

13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Возьмите всего пару простых ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне и вкусный домашний слоеный пирог с картошкой (Лепешка с картошкой и сыром) порадует вас своим вкусом и красотой!

Ингредиентывода250 мл сахар1 ст.л. соль1 ч.л.

450 г

масло сливочное

200 г

начинка

картофель

3 штпо вкусу

масло сливочное

20 г

молоко

60 мл

сыр

150 г

Пошаговый рецепт с фото

ВидеорецептСовет Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Мука+Вода! Лепешка с Картошкой и Сыром ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

ПОДПИШИТЕСЬ

В миску налить 250 мл водыДобавить:Сахар 1 ст.лСоль 1 ч.лПостепенно всыпать 450 г муки и замесить тесто..Разделить тесто на 6 кусочков.Скатать шарики.Накрыть тесто пакетом/полотенцем и оставить на 10 минут.

Размять шарики в лепешки и сложить на тарелку, смазывая растопленным сливочным маслом.Затянуть промасленное тесто пищевой пленкой и оставить лепешки в масле на 30 минут.

Картофель отварить и сделать гладкое картофельное пюре.Остудить пюре до теплого или холодного состояния..Возвращаемся к тесту. Делим 6 лепешек теста на 2 части (по 3 лепешки).Взять одну лепешку и тонко растянуть почти до прозрачности.Сделать 6 надрезов, не доходя до центра.Центр раскатанного теста смазать сливочным маслом.

Подогнуть в центр 1 лепесток тестаСмазать лепесток маслом.По одному подгибать друг на друга лепестки, каждый смазывая маслом.Таким образом собрать все лепестки в центр - получится толстый "конвертик".

Вторую лепешку теста точно также тонко раскатать.В центр положить "конвертик" теста, который мы сформировали первым.И по такому же принципу сделать такой же конверт.

Таким образом - мы приготовили домашний упрощенный вариант слоеного теста. У нас должно получиться 2 толстых конверта - для низа и верха пирога.

СоветПодробный процесс приготовления смотрите в моем новом видео рецепте.

На дно формы для запекания положить одну часть теста и растянуть пальцами по дну формы.

На лепешку выложить не горячее!!! картофельное пюре.Разровнять пюре вровень с тестом нижним. Посыпать сыром.

Вторую лепешку раскатать отдельно.Перенести и накрыть картошку отдельным пластом (на скалке).

Совет Подробный процесс приготовления смотрите в моем новом видео рецепте.

Друзья, это очень вкусный пирог-лепешка с картошкой и сыром!От души рекомендую приготовить и попробовать самим.И жду ваши впечатления в комментариях.

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пироги

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎