Булочки с яблоками! Всегда удачное тесто! Мягкие и воздушные, как пушинка!

Ингредиенты для начинки: Яблоки – 3 средних (очищенных и натертых) Сахар – 2 ст.л. Корица – по вкусу (около 1/2 ч.л.) Масло сливочное – 1 ст.л.

Для теста: Мука – 270-280 грамм (около 2 1/4 стакана) Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки Сливочное масло – 100 грамм (7 столовых ложек, холодное) Йогурт (или сметана) – 200 грамм (3/4 стакана) Яйцо – 1 большое Сахар – 2 ст.л. Ваниль – 1/2 чайной ложки Соль – щепотка

Для подачи: Сахарная пудра – для посыпки

Приготовьте яблочную начинку : Яблоки очистите и натрите на терке. На сковороде растопите масло, добавьте тертые яблоки, сахар и корицу. Готовьте на среднем огне, пока яблоки не размягчатся и жидкость не испарится, около 5-7 минут. Отставьте смесь в сторону, чтобы она остыла.

Приготовьте тесто : В миске смешайте муку (270–280 г), разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте холодное сливочное масло (100 г) в мучную смесь и пальцами перетрите масло с мукой до состояния крошек. В отдельной миске взбейте вместе йогурт (или сметану), яйцо, сахар и ваниль. Вылейте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешивайте до образования мягкого теста. Если оно слишком липкое, добавьте еще немного муки.

Сформируйте булочки : Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую часть в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности (толщиной около 1/4 дюйма). Разрежьте каждый раскатанный кусок на 8 треугольных сегментов (как ломтики пиццы). Положите небольшую ложку остывшей яблочной начинки на широкий конец каждого треугольника. Раскатайте тесто от широкого конца к узкому, формируя рулетики в форме полумесяца.

Если хотите узнать больше о Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом. Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по А вы знали об этом? ждут вас здесь.

Для любителей ПОЖИЛЫЕ ЛЮДИ !!: Этот 1 Лист снижает диабет, давление, устраняет боли в теле, холестерин и устраняет плохое кровообращение. (Врачи НЕНАВИДЯТ Его!) у нас есть полезные рекомендации.

Выпекаем булочки : Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте около 15 минут или пока булочки не станут золотистыми и полностью не пропекутся