Блины на кефире и сыворотке без яиц
Фото блюда
6 Нравится? anastasiya Моцевич 35 мин 4 порции Жалоба Печать Рецептов: 5 anastasiya МоцевичРецепт этих блинов достался мне от мамы. Она по воскресеньям нам всегда их пекла. Блины на кефире и сыворотке без яиц делаются быстро и всегда получаются вкусно. Подавать можно в любом виде: с маслом, вареньем сметаной или поджарочкой из мяса. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 4 + кефир 3,2% кефир 3,2% 250 г сыворотка сыворотка 250 г мука мука 300 г сода сода 0.5 ч.л. соль соль 0.3 ч.л. масло растительное для жарки масло растительное для жарки 3 капля Пошаговое приготовление Шаг 1: Наливаем в миску кефир и смешиваем его с сывороткой. Ставим в микроволновку, чтобы смесь стала достаточно тёплой, но не горячей. Можно ли ставить микроволновку на холодильник Шаг 2: От теплой массы отливаем небольшую кружку и отставляем. В оставшуюся массу добавить соль по вкусу и просеянную муку. Всё тщательно перемешать. Шаг 3: В массу, которую мы отставляли, добавляем соду. В кружке тщательно все перемешиваем. Когда пойдёт процесс шипения, выливаем все в миску с мукой и кефиром. И опять все перемешиваем. Шаг 4: Жарим блины на слегка смазанной маслом сковородке на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. Шаг 5: Приятного аппетита.