Не мучаюсь с теркой. Готовлю ленивые деруны, которые вкуснее оригинальных. Делюсь этим способом

Готовим картофельные драники по-новому рецепту. Рецепт для ленивых, деруны готовятся очень просто и быстро. Весь секрет рецепта в особом измельчении картофеля. Картошку не нужно тереть на терке, просто измельчить в блендере или через мясорубку. Деруны, приготовленные из измельченного картофеля, получаются пышными, нежными и более мягкими. Они отлично подойдут на обед, подаются со сметаной.

• Картофель 500 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Мука 2 ст.л
• Растительное масло 50 мл
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Подготовьте все продукты по списку.

Картофель и лук очистите от верхнего слоя, промойте, нарежьте небольшими кусочками любой формы.

Нарезку закиньте в чашу блендера, перебейте на высоких скоростях. Также для размельчения картофеля можно пользоваться мясорубкой, итог будет схожим.

Картофельно-луковую массу переложите в глубокую тарелку на 5 минут, чтобы картофель выделил сок.

Если хотите узнать больше о Холодный способ засолки огурцов на зиму. С холодной водой и без уксуса, читайте нашу статью.

Подробная информация и советы по Эти кабачки такие вкусные и мяса не надо! Не верила, пока не приготовила. Быстрый и простой рецепт ждут вас здесь.

Для любителей БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ! Зимой съели 20 Банок ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ БОЛЬШЕ!!! у нас есть полезные рекомендации.

Весь сок необходимо слить, удобнее всего это сделать, переложив смесь в сито.

Затем в картофельную массу вбейте яйцо, всыпьте необходимое количество муки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Сковороду прогрейте на плите, влейте растительное масло. В горячее масло уложите небольшую порцию массы с помощью столовой ложки, формируя круглые заготовки.

Жарьте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.

Готовые драники переложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Деруны подайте на стол в тандеме со сметаной.