Как варить варено замороженные креветки

Как варить варено замороженные креветкиНежные, ароматные и полезные. Просто и на скорую руку. Креветки отличаются высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов, и при этом они низкокалорийны. Варите варено-замороженные креветки, соблюдая некоторые хитрости, чтобы они получились не только полезные, но и вкусные.nasstinАвтор Как варить варено замороженные креветки Смотри видео 127 1 2231 461 495

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (293 г) во всех порциях (1172 г) в 100 г Белки 90% 19 г Жиры 5% 1 г Углеводы 5% 1 г 88 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M

Шаг 1:Как варить варено-замороженные креветки? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки должны быть примерно одного размера, целыми, ледяная шуба должна быть не толстой, иначе в процессе размораживания креветки сильно потеряют в весе. Обычно в продаже креветки уже предварительно отварены, поэтому готовятся они довольно быстро.
Шаг 2:В кастрюлю подходящего размера налейте воду и поставьте на огонь. На 1 килограмм креветок понадобится минимум 2 литра воды. Креветки промойте под тёплой водой, так вы избавитесь от лишней грязи, отломанных усиков и лапок, а также ото льда.
Шаг 3:Когда вода закипит, добавьте в воду зонтик сушеного укропа. Вместо зонтика можно взять свежий укроп, семена или не использовать его вовсе.
Шаг 4:Добавьте соль. Её понадобится достаточно много - 40-45 г на 1 литр воды.
Шаг 5:Добавьте специи по вкусу. Отлично подойдёт гвоздика, черный и душистый перец.
Шаг 6:Когда вода со специями закипит, отправьте в кастрюлю подготовленные креветки и снова доведите до кипения.
Шаг 7:Варите креветки 2-3 минуты. Мясо ракообразных очень нежное и, если его переварить, получится жестковатым.
Шаг 8:Для того, чтобы креветки лучше чистились, промойте их под холодной водой.
Шаг 9:Готовые креветки полейте соком лимона.
Шаг 10:Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 26.11.2022 13:42:27

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Передо мной никогда не вставал вопрос, как варить варено-замороженные креветки. Мне казалось, что какого-то секета в этом нет. Но увидев такой рецепт на сайте, заинтересовалась. Во-первых, я для себя узнала, что креветки перед варкой лучше обмыть холодной водой, чтобы избавиться ото льда и мусора в виде отломанных усиков и лапок. Во-вторых, для меня было удивительно, что на один литр воды нужно добавить целых 45 граммов соли. Готовя 1 кг креветок по этому рецепту, я насыпала 90 гр соли. Честно говоря, думала, что пересолю. Но нет, вкус креветок от этого стал даже ярче. Зонтика укропа у меня не было, вместо него положила лавровый лист. Спасибо большое за рецепт! Креветки получились гораздо вкуснее, чем обычно.

32 Цитировать Ответить Юлия #2303 17.12.2022 14:42:01

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Креветки, сами по себе, очень вкусные, но, если их приготовить правильно, станут ещё вкуснее. Не для кого ни секрет, что креветки стоят не дёшево. Чтобы их не испортить и не выбросить деньги "на ветер", воспользовалась рецептом, как варить варёно - замороженные креветки. Варила недолго. Добавила соль, специи и лимон. Готовые креветки на тарелке, полила соком лимона. Жаль, что не было зонтика укропа. Представляю, какой царил бы дополнительный аромат и вкус. В следующий раз, обязательно, исправлю эту ситуацию. Спасибо за рецепт!

50 Цитировать Ответить Лиля 27.10.2019 17:18:12

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Спасибо за интересный рецепт, очень люблю креветки в любом виде. хочу поделиться вот таким рецептом приготовления креветок

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ? Вкусные и быстрые жаренные креветки с чесноком на сковороде 1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить креветки. Как почистить креветки Что можно сделать из корок Как хранить лимон разрезанный Когда добавлять в солянку лимон Чтобы яблоки не потемнели

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Креветки консервированные - 81 ккал / 100 г
Креветки отварные - 95 ккал / 100 г
Креветки очищенные замороженные - 60 ккал / 100 г
Креветки свежие - 97 ккал / 100 г
Лимон - 16 ккал / 100 г
Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
Гвоздика - 323 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Душистый перец - 263 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Креветки, Вода, Укроп, Душистый перец, Гвоздика, Перец горошком, Поваренная соль, Лимоны Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎