Маринованная свекла на зиму в банках целиком

Маринованная свекла на зиму в банках целиком

Маринованная свекла на зиму в банках целикомПросто, быстро - сочная заготовка для салатов или в борщ! Маринованная свекла на зиму в банках целиком значительно облегчит жизнь хозяйки в любое время года. Её можно использовать как самостоятельно, так и в качестве добавки для самых разных блюд. Экономьте своё время, запасайтесь!CorasonАвтор Маринованная свекла на зиму в банках целиком Смотри видео 102 165256 527

Состав / ингредиенты

15 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (85 г) во всех порциях (1275 г) в 100 г Белки 14% 2 г Жиры 0% 0 г Углеводы 86% 12 г 54 ккал ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 10 мин PT2H10M
  1. Шаг 1:Как сделать маринованную свеклу на зиму в банках целиком? Возьмите все продукты по списку.
  2. Шаг 2:Используйте свеклу небольших размеров, не более 5 см. Хорошо промойте, можно предварительно замочить в емкости с теплой водой.
  3. Шаг 3:Переложите свеклу в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне до готовности, пока свёкла не станет мягкой.
  4. Шаг 4:Остывшую свеклу очистите от кожуры.
  5. Шаг 5:Для маринада соедините воду, соль, сахар, перец горошком, уксус и дайте закипеть.
  7. Шаг 6:Разложите отваренную свеклу в чистые, сухие банки, аккуратно утрамбовывая корнеплоды.
  8. Шаг 7:Залейте свеклу в банках кипящим маринадом.
  9. Шаг 8:Поставьте банки стерилизоваться примерно на 15 минут, зависит от их объема.
  10. Шаг 9:После этого закатайте банки стерильными крышками и дайте остыть под теплым одеялом.
  11. Шаг 10:Удачных Вам заготовок!
  12. Смотреть видео приготовления

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Уксус в рецептах, если автором не указано иное, по умолчанию добавляется в концентрации 9%. 

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Огурцы по фински на зиму фото рецепт Маринованные огурцы с кетчупом чили Резанные огурцы на зиму в банках пошаговый рецепт Маринованные огурцы с горчицей на зиму Пюре из моркови на зиму Огурцы под водочку на зиму Огурцы с горчичным порошком на зиму Маринованные корнишоны хрустящие на зиму Соленый чеснок фото рецепт Показать еще... Сборники рецептов Заготовки на зиму с сахаром Маринованные на зиму в банках Овощи в банку на зиму Свекла на зиму в банки В банках на зимуЗаготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеБез лукаБез лактозыМаринованная свеклаСвекла на зиму Показать все... Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Corason (Автор) 29.08.2022 16:26:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

По этому рецепту решила спасти мелкую свеклу, которая не лежит в погребе. Собрала всю самую маленькую свеклу. Она у меня была не 5 см конечно, а чуть больше 8-10 см. Помыла, но в воде не замачивала. Просто сварила до полной готовности в течение 50 минут. Плотно уложила в баночку, предварительно почистив. Отдельно сделала маринад по описанию в рецепте и закипятила. Залила горячий маринад в банку со свеклой. Затем простерилизовала в кипящей воде, как описано в рецепте, и закатала. Очень лёгкий в приготовлении рецепт. А заготовка просто палочка-выручалочка. И мелкая свекла не испортится, и вкусный салат можно зимой приготовить из маринованной свеклы. Большое спасибо автору за идею!

30 Цитировать Ответить Мэри #15 06.08.2022 15:43:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо вам большое за рецепт маринованная свекла на зиму.🤗 Делала в прошлом году и в этом буду делать обязательно! Всегда выручает, можно и в борщ и на шубу и на винегрет. Время экономит. Всем ваш рецептик передаю. Только вот немного меньше уксуса меньше кладу. 9 % 1 ст. Л. Ещё раз вам спасибо за рецепт.

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сохранить красный цвет борща Чтобы картофель в мундире не разваривался Как хранить соленые огурцы С чем квасить капусту Когда квасить капусту Как сварить овощной бульон

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла - 40 ккал / 100 г
  • Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
  • Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Свекла, Перец горошком, Вода, Соль, Сахар, Уксус Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎