Филе трески, запеченное в духовке в фольге

Филе трески, запеченное в духовке в фольгеСамый простой способ приготовления вкуснейшего филе трески! Как запечь сочную треску в фольге, чтобы она не была сухой? Легко! Достаточно воспользоваться этим рецептом. Вы удивитесь, насколько все просто. Блюдо подходит для быстрого ужина на скорую руку.Anna ZАвтор Филе трески, запеченное в духовке в фольге Смотри видео 152 212278 830

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (288 г) во всех порциях (575 г) в 100 г Белки 63% 12 г Жиры 26% 5 г Углеводы 11% 2 г 102 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как запечь филе трески в фольге? Для начала хорошо помойте рыбу и обсушите ее. Если необходимо, заранее разморозьте ее в микроволновке, на нижней полке холодильника или при комнатной температуре. Филе трески разделайте на порционные куски. Фольгу нарежьте на квадраты, подогните края и выложите на них рыбу. Помойте петрушку, обсушите ее.
Шаг 2:Отдельно в миске растопите сливочное масло. Я это делаю в микроволновке, но можно и на плите. Добавьте в растопленное масло лимонный сок, измельченную зелень петрушки. Добавьте также соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 3:Поверх филе трески равномерно распределите подготовленную масляную смесь с зеленью. Следите, чтобы она не утекла за края фольги.
Шаг 4:Сверху выложите нарезанный кольцами репчатый лук. Края фольги подверните к середине, не закрывая рыбу до конца. Поставьте в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки, когда будете запекать рыбу.
Шаг 5:Подавайте запеченную в духовке треску прямо в фольге. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Всем известно, что рыба полезна и в обязательно порядке должна быть включена в повседневное меню. Треска универсальна, имеет приятный вкус и текстуру. А приготовленная по такому простому рецепту станет ещё и частым гостем на Вашем столе.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Приступая к приготовлению запеченного в фольге блюда, учитывайте особенности своей духовки и ориентируйтесь по времени приготовления по ней, а не по тому, что написано в рецепте. Если готовите блюдо в первый раз, придерживайтесь нескольких полезных советов:- разделите общее время приготовления на 4- каждую четверть общего времени открывайте духовку и проверяйте степень готовности блюда- не бойтесь развернуть фольгу для более точной проверки- чтобы разворачивать фольгу было удобнее, всегда оставляйте "шов" на ней сверху- если есть желание, можете определять степень готовности без разворачивания фольги, сделав в ней один или два прокола зубочисткойПомните, что качество фольги тоже имеет значение.

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 19.04.2024 15:04:48

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 15-21 апреля Моя оценка рецепта: ★★★★★

Купила филе трески (450 гр). Сначала хотела приготовить из него котлеты, а потом мне попался рецепт филе трески, запеченного в духовке в фольге. Решила приготовить рыбу таким образом, ведь так быстрее и проще. Из зелени добавила петрушку и укроп. Запекала филе при 180 градусах 30 минут. Филе получилось очень ароматное, сочное, с приятным сливочным вкусом. Зелень придает свежести всему блюду, а лук легкую сладость. Отличный вариант простого и очень вкусного ужина на скорую руку. Спасибо большое за рецепт!

52 Цитировать Ответить marakesh 14.07.2020 13:47:12

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Треска - любимая рыбка! Запекаю ее по-разному. Нравится вариант со сметаной и в фольге тоже вкусно получается.

РЫБА ПО-НОВОМУ! Цитировать Ответить Julia #8 22.06.2021 19:30:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Безумно вкусно и очень полезно! Филе трески, запеченное в духовке в фольге - настоящая находка для тех, кто заботится о своем здоровье и старается питаться правильно. У меня не было фольги и я сделала лодочки из пергамента. Рыба получилась бесподобная! Спасибо большое!

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Сколько по времени тушить голубцы Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук - 41 ккал / 100 г
Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
Перец - 26 ккал / 100 г
Филе трески - 80 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Филе трески, Сливочное масло, Лимонный сок, Петрушка, Лук, Соль, Перец Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎