ПП Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле

ПП Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле

ПП Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюлеВкусная, быстрая, легкая, простая в приготовлении! Рассыпчатая гречневая каша на воде в кастрюле готовится проще, чем может показаться. Она станет отличным гарниром для любых мясных или рыбных блюд. Незаменимый элемент здорового питания! Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки.Юлия МАвтор ПП Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле Смотри видео 268 1 517386 365

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (207 г) во всех порциях (620 г) в 100 г Белки 14% 4 г Жиры 21% 6 г Углеводы 66% 19 г 138 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сварить рассыпчатую гречневую кашу на воде в кастрюле? Подготовьте для этого все необходимое.
  2. Шаг 2:Гречневую крупу хорошо промойте несколько раз в холодной воде. После промывания должна оставаться чистая вода. Затем всю воду с гречки слейте.
  3. Шаг 3:Разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте в неё растительное масло. Выложите гречку и обжаривайте 2-3 минуты до появления золотистого цвета. Время обжаривания вы сможете немного поменять после нескольких приготовлений, когда попробуете готовую кашу на вкус.
  4. Шаг 4:В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и переложите всю обжаренную гречку. Перемешайте. Доведите воду с гречкой до кипения и немного подсолите. Накройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Оставьте кашу минут на 15-20 очень медленного приготовления.
  6. Шаг 5:Готовая каша полностью впитает в себя всю воду. Чтобы это понять, ложкой или лопаткой отодвиньте кашу с краю до самого дна. Там не должно быть воды. Но в то же время следите, чтобы каша не начала подгорать. Между готовой кашей и подгорелой совсем мало времени!
  7. Шаг 6:Снимите кастрюлю с огня, гречку перемешайте и можно подавать к столу. Гречневая каша - это сытный и полезный гарнир для мясной подливы, например! Можно подать её с фаршем, грибами или просто со сметаной.
  8. Шаг 7:Так же очень вкусно просто залить готовую гречневую кашу молоком и добавить немного сахара. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье "Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?" 

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Гречка в мультиварке скороварке Гречка с овощами в мультиварке Гречка в кастрюле на воде рассыпчатая фото рецепт Каша из киноа на воде Гречневая каша с грибами и луком рецепт Картошка по деревенски в мультиварке Стручковая фасоль на сковороде с чесноком Жидкая овсяная каша рецепт пошагово Каша перловая рассыпчатая Показать еще... Сборники рецептов Быстрые каши Вторые блюда без сливочного масла и маргарина Гречневая каша с растительным маслом Каша на ужин КашаБыстро, просто, вкусноГарнирПП рецептыКаша на водеВторые блюдаБез мясаНа ужин Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Веганство Вегетарианство Второе быстро и вкусно Вторые постные блюда Гарнир из крупы Гречка на воде Гречневая каша Гречневая каша на воде Каши для детей Недорогой ужин ПП Обед Постные блюда Рассыпчатые каши Рецепты без сливочного масла и маргарина Рецепты для детей

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Элеонора 17.07.2020 15:24:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

А если добавить к такой каше тушенку... Лучше, чем в ресторане!

Каша солдатская с тушенкой из гречки Цитировать Ответить НатаLия M 24.09.2021 16:16:22
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Вроде всю жизнь гречку варю, но вот так еще не пробовала. Хотя у меня и так гречка всегда рассыпчатая, но захотелось попробовать такой жаренный вариант. Пока обжаривала крупу, думала до каких же пор ее держать на огне, опыта такого у меня еще не было. Но спустя какое-то время действительно почувствовала тот самый аромат и поняла по виду гречки, что пора ее снимать с плиты. Я сразу переложила обжаренную гречку в кастрюлю, а потом залила ее кипящей водой. Чтобы каша точно не подгорела, довела ее до кипения, проварила минут пять на медленном огне и отключила нагрев. Оставила кастрюлю с закрытой крышкой на остывающей плите. Примерно через 15 минут вода впиталась в крупу и гречка стала рассыпчатой. На вкус обжаренная гречка интересная и необычная, я бы ее оставила именно в качестве гарнира к мясным блюдам. Для сладкой каши с молоком, мне кажется, гречку лучше не обжаривать, но это дело вкуса. Рекомендую всем попробовать этот вариант гарнира!

33 Цитировать Ответить Тестомания 26.05.2022 09:58:03
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

После предварительной прожарки крупы на сковороде и добавления растительного, а не сливочного, масла гречка действительно получилась рассыпчатой и насыщенной по вкусу. Спасибо за рецепт Каша гречневая рассыпчатая на воде в кастрюле!

27 Цитировать Ответить Cvetlana 7 19.04.2024 04:37:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мы очень любим гречневую кашу, приготовила по рецепту, получилась рассыпчатая и вкусная каша, дочка ест её и на завтрак и на обед ирина ужин с удовольствием, спасибо ща рецепт, забираю в копилочку.

46 Цитировать Ответить Виктор #66 10.07.2018 09:14:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я обжариваю на сухой сковороде промытую крупу до характерного аромата, почувствуете сами при обжарке, затем пересыпаю в казанок, кладу немного сливочного масла (по вкусу, кашу маслом не испортишь, кто как любит), ставлю на огонь, хорошенько мешаю, чтобы каждое зернышко покрылось маслом, заливаю кипятком и в духовку на медленный огонь томиться час полтора. Получается зернышко к зернышку и аромат....!!!

5 Цитировать Ответить daria-chernysh 11.07.2019 06:37:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Если прокалить действительно супер рассыпчатая выходит!

3 Цитировать Ответить znlena 29.04.2021 13:10:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Необычный вкус, но вкусно) Готовила из 200 гр крупы, нам на троих хватило. Рекомендую всем попробовать такой вариант каши. Хороший гарнир.

3 Цитировать Ответить Юлечка 05.05.2021 17:56:46
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И правда, вкус интересный получился у гречки. Мне очень понравился. Теперь всегда буду так готовить гречку для гарнира :)

3 Цитировать Ответить graf.duko 15.11.2021 09:25:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт отличный. Жарить гречку не когда не пробовал. Когда набросился только крошки полетели.

37 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Как сварить рассыпчатую гречку Как приготовить овсяную кашу Как сохранить полезные свойства гречки Гречка на завтрак Как сварить кашу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
  • Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
  • Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
  • Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
  • Гречка - 313 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Гречка, Вода, Растительное масло, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎