Курица с морковью и луком в сковороде
Если в холодильнике есть только куриное филе и несколько овощей, а время на приготовление ограничено, воспользуйтесь этим простым рецептом и приготовьте вкусное блюдо на обед.
SHUBA отмечает: курицу можно заменить индейкой или любым другим видом мяса, но обратите внимание, что время приготовления для свинины и говядины будет длиннее. Этот рецепт удобно подстраивать под продукты, которые уже есть у вас в холодильнике — можете добавлять и другие овощи и специи или приготовить к блюду интересный соус, если есть время.
А вот еще несколько интересных рецептов с куриным мясом в главной роли:
- Салат с курицей и сухариками
- Котлета по-киевски
- Удон с курицей и овощами
Куриное мясо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2/5Лук нарежьте перьями, морковь — полукольцами, перец — большими кубиками.
Шаг 3/5В сковороду влейте растительное масло и поставьте на средний огонь. Положите кусочки курицы и пожарьте, помешивая, до побеления мяса.
Шаг 4/5Положите к курице лук и морковь. Жарьте на умеренном огне в течение 10 минут, иногда помешивая. Затем посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу.
Шаг 5/5Положите в сковороду перец и измельченный чеснок. Накройте крышкой и тушите еще около 10 минут.
Вот какие гарниры можно подать к блюду:
- Картофель по-итальянски
- Булгур со стручковой фасолью
- Ржаная каша с грибами
-
Удалось!
0
Попробую
0
Не удалось
0
Письмо в редакцию