Белые баклажаны, тушенные в сметане

3 шт. 2 шт. 0.5 ч.ложки 200 г. 4 ст.ложки

2 шт. Расчитанно на 4 порции

баклажаны белые

3 шт.

лук репчатый

2 шт.

куркума

0.5 ч.ложки

сметана

200 г.

масло растительное

4 ст.ложки

чеснок (зубки)

2 шт.

соль

перец черный молотый

Белые баклажаны имеют непривычно гладкую белую кожу и в отличие от фиолетовых не горчат. В остальном эти овощи ничем не отличаются от обычных баклажанов, разве что особенной популярностью в испанской кухне. Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, напоминают по вкусу жаренные белые грибы. Очень вкусно!

Вернуться к началу рецепта "Белые баклажаны, тушенные в сметане"

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎