варенье из тыквы по-турецки

Bonapeti.ru»Рецепты»Варенье»Рачел»Рачел - варенье из тыквы по-турецкиРецептФото3ПриготовленоРейтинг1КомментарииПохожие24Рецепты Дня32Рачел - варенье из тыквы по-турецки21.01.2020 | 22:41редакция:21.01.2020 | 23:41Djemile CheshlievaШеф-повар1131kФото: Djemile Cheshlieva1 / 3 ФаворитыПриготовитьДобавитьПожаловаться Подготовка60 минГотовка60 минВсего120 минПорций12 "Этот рецепт мы узнали у нашей бабушки и передадим его нашим детям, чтобы сохранить кулинарную традицию."

тыква - 2 кг
сахар - 4 кг
вода - 3 л

* таблица мер и весовРачел

Способ приготовления

Тыкву нарезать тонкими ломтиками, очистить от семян и кожуры. Вымыть и нарезать кубиками зубчатым ножом.

Куски тыквы выложить слоями в кастрюлю, между ними посыпать сахаром. Отложить в сторону на 2-3 часа. Пока тыква пропитывается сахаром, она выделяет сок.

Затем добавить воду и варить , пока тыква станет мягкой. Варить, не накрывая крышкой, чтобы сок стал густым.

Снять с плиты, полностью охладить. По желанию варенье можно посыпать грецкими орехами. Наполнить тыквой банки среднего размера, варить их около 5 минут.

Подобные рецепты

Рекомендовано по теме

‹›Рачел - болгарское варенье из тыквы3Традиционное варенье из тыквы2Долма по-турецки из лозовых листьев5Ягнятина по-турецки в духовке4Имамбаялды по-турецки в духовке2Рисовый пудинг по турецки в духовке3Ревани по-турецки с манной крупой5Варенье из инжира по-деревенски2Варенье из ежевики по-деревенски2Рейтинг4 Количество голосов: 15041302010Ваша оценка:Топ Рецепты‹›Джем из тертой айвы5Яблочно-морковное варенье10Повидло из хурмыАроматное нектариновое варенье2Домашняя пастила из айвы2Будяковый мед (татарниковый)5

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎