Повітряний та ніжний торт без духовки і желатину: простий рецепт, що можна їсти просто губами!

Цей десерт відрізняється простотою у приготуванні та приємним смаком, стане чудовим доповненням до святкового столу або приємною несподіванкою для родини.

Необхідні інгредієнти

• Шоколадне печиво (рекомендовано — крекер) — 250 г;
• Вершкове масло — 120 г;
• Крем-сир (наприклад, Філадельфія) — 450 г;
• Цукрова пудра — 2.5 ст. л.;
• Білий шоколад — 3.5 плитки;
• Жирні вершки — 400 мл;
• Шоколад для декору.

Як приготувати

1. Спочатку подрібніть печиво за допомогою блендера. Потім з'єднайте його з попередньо розтопленим вершковим маслом та висипте у формочку, в якій плануєте робити торт. Добре утрамбуйте цей шар і відправте в холодильник, щоб він застиг.

2. Для крему: з’єднайте крем-сир з цукровою пудрою.

3. Вершки необхідно добре охолодити, а потім взбити до пишної консистенції за допомогою міксера.

4. Ламайте шоколад на шматочки та розтопіть його зручним для вас способом.

5. Додайте розтоплений шоколад до крем-сиру, збивайте до отримання однорідної маси, потім поступово введіть збиті вершки і перемішайте до однорідності.

6. Викладіть отриманий крем на охолоджений корж у формі.

7. Для прикраси використайте дрібно порізані шматочки білого або молочного шоколаду. Потім поверніть торт у холодильник на всю ніч, аби крем добре застиг.

8. Якщо бажаєте, можете подрібнити залишки печива і обробити ним бокові частини торта.

Цей десерт вийде надзвичайно ніжним, з легким солодким смаком — справжнє свято для вашої сім'ї!

Сподіваємось, ваші приготування пройдуть вдало, а десерт буде смачним! Якщо цей рецепт вам сподобався, не забудьте зберегти його. Дякуємо за ваші вподобайки та за поширення — це надає нам натхнення!