Хворост на кефире с водкой
Хворост на кефире с водкойПорадуй домашних вкусным десертом на быструю руку! Бабушкин хворост помню с детства - румяный и пышный, всегда с чашкой парного молока. Сама сейчас также делаю хворост, только рецепт немного другой - с добавлением водки, от которой изделия получаются особенно хрустящими. Таким хворостом любят похрустеть мои детки) Пробуйте и вы, делюсь рецептом.oksaАвтор Хворост на кефире с водкой 59 8455 714Состав / ингредиенты
5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (130 г) во всех порциях (651 г) в 100 г Белки 10% 6 г Жиры 42% 25 г Углеводы 48% 29 г 379 ккал ГИ: 3 / 0 / 97Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M1. Яйцо разбейте в просторную глубокую миску, взбейте с щепоткой соли с помощью венчика.
2. Влейте кефир (чем гуще кефир, тем меньше муки. Если кефир будет более жидким, муки может понадобиться больше), перемешайте.
3. Добавьте водку, размешайте, насыпьте просеянную муку (повторюсь - муки может понадобиться больше) и замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам.
4. Теперь тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на полоски (размером примерно 2 см на 8 см).
5. В центре каждой пластинки сделайте разрез, сквозь который выверните один конец заготовки пару раз.
6. В сотейник с толстым дном влейте растительное масло и отправьте на огонь.
7. Когда масло закипит, обжарьте в нем хворост до красивого золотистого цвета (пережаривать не стоит - готовится достаточно быстро, имейте ввиду).
8. Готовый хворост выложите на бумажное полотенце. Когда бумага впитает лишний жир, лакомство можно подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.
Угощайтесь на здоровье!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Орешки на кефире Кребли Кребель на кефире по немецки Пышный хворост на кефире рецепт Пышки на кефире жареные на сковороде Пышные вергуны на кефире пошагово Пышки на соде видео рецепт Пышные лепешки на кефире на сковороде фото рецепт Пончики на сковороде без дрожжей на кефире Мягкий хворост на кефире пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианское из муки без мяса Выпечка с водкой Выпечка с сахарной пудрой Яйца растительное масло ВыпечкаЖаркаИз мукиЯйцо с кефиромВо фритюреХворостВыпечка на кефиреСладкая выпечка Показать все... Бездрожжевая выпечка Вегетарианство Рецепты без сливочного масла и маргарина Хворост на кефиреКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Как сделать пышные пончики Чтобы начинка не вытекала из пирога Как достать пирог из формы Как пряники сделать мягкими Как сделать чизкейк Какие яблоки лучше для шарлоткиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г