Курица с картошкой в фольге в духовке

Курица с картошкой в фольге в духовке

Курица с картошкой в фольге в духовкеБесподобно вкусная, из простых продуктов, на каждый день! Курица с картошкой в фольге в духовке - один из лучших вариантов семейного обеда или ужина. Но и на праздничном столе она смотрится отлично. Подавайте ее саму по себе или с салатом из свежих овощей, с зеленью, соусами, подливками.Аля ЖемчужинкаАвтор Курица с картошкой в фольге в духовке Смотри видео 102 166101 794

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (306 г) во всех порциях (1224 г) в 100 г Белки 46% 11 г Жиры 8% 2 г Углеводы 46% 11 г 100 ккал ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как запечь курицу с картошкой в фольге в духовке? Прежде всего, подготовьте все продукты по списку. Вместо куриной грудки можете использовать мякоть, срезанную с бедра или ножек, а также грудку индюшатины. Аджику возьмите домашнюю либо покупную. Вместо лука порея допустимо применить обычный репчатый лук, но с пореем готовая картошка получается мягче на вкус и нежнее.
  2. Шаг 2:Куриную грудку ополосните и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от излишков влаги. Нарежьте филе небольшими кусочками.
  3. Шаг 3:Добавьте соевый соус, аджику и любимые сухие специи. Я использовала приправу для курицы и щепотку молотой паприки. Солить на этом этапе не нужно, соевого соуса и аджики вполне достаточно, чтобы мясо стало солёным. Всё хорошо перемешайте, накройте крышкой или пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на час промариноваться. Я иногда оставляю на 15-20 минут и грудка получается тоже очень вкусной.
  4. Шаг 4:Картофель очистите от кожуры, ополосните в чистой воде и обсушите. Нарежьте картошку дольками.
  5. Шаг 5:Лук порей нарубите тонкими кольцами или полукольцами, отправьте его к картошке. Добавьте мелко нарубленный или пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и смесь молотых перцев. Всё перемешайте.
  6. Шаг 6:Форму для запекания застелите фольгой так, чтобы края немного выступали (как на фото).
  8. Шаг 7:Выложите ровным слоем картофель.
  9. Шаг 8:Сверху разложите маринованные кусочки курицы.
  10. Шаг 9:Возьмите второй лист фольги, накройте им картошку с мясом.
  11. Шаг 10:Плотно защипните со всех сторон. Отправьте форму в духовку и запекайте около часа при температуре 180 градусов. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
  12. Шаг 11:Далее уберите верхний лист фольги и отправьте вновь картошку с мясом в духовку. Оставьте до зарумянивания кусочков мяса. Обычно 10-15 минут вполне достаточно.
  13. Шаг 12:Украсьте готовое блюдо зеленью и подавайте, пока не остыло.
  14. Смотреть видео приготовления

Приятного Вам аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Курица с картошкой в банке Куриные бедра с картошкой в духовке рецепт с видео Окорочка в рукаве с фото пошагово Курица с картошкой в сметане в духовке рецепт с фото Картошка и курица в духовке в рукаве пошагово Курица с картошкой и чесноком в духовке Курица с картошкой в утятнице Курица в майонезе с луком и картошкой в духовке Как приготовить Голени с картошкой с майонезом Показать еще... Сборники рецептов Второе из овощей На ужин без яиц Праздничный стол картошка в духовке Ужин горячее из курицы Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкойКурица с овощамиВторые блюда Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Картошка с чесноком Куриное филе в духовке Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица в соевом соусе Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с чесноком Мясо в духовке с картошкой Мясо с луком Мясо с луком в духовке На ужин Овощи в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина С соевым соусом в духовке Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых danela 25.08.2020 16:56:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Курочку с картошкой мне также нравится запекать с банке, тоже блюдо мягким и сочным получается.

Курица с картошкой в банке Цитировать Ответить НатаLия M 25.12.2022 04:54:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Для семейного ужина запекла курицу с картошкой в фольге в духовке. Это вкусное и сытное блюдо готовится очень просто. Самое приятное, что в нём есть и мясо и гарнир, это экономит время и силы. Для запекания я взяла целую курицу, разделала её на порционные кусочки и оставила в воде на час, чтобы вышли кровь и всякая химия. Затем кусочки обсушила и замариновала. Аджику заменила на менее острый кетчуп. Томат и соевый соус хорошо размягчают мясо. Из специй добавила паприку и приправу для курицы. Мариновала с вечера в холодильнике. Для гарнира картошку нарезала небольшими кусочками. Порей заменила более доступным репчатый луком, нарезала его крупными полукольцами. От себя добавила морковку кусочками, мы её любим. Свежий чеснок я добавила к мясу. Запекала картошку с курицей ровно час. За это время овощи стали мягкими, а из мяса стал выделяться прозрачный сок при прокалывании. Курица хорошо зарумянилась, но при этом не пересохла. Мясо очень мягкое и сочное получилось. Вкус просто восхитительный! Картошка пропиталась мясным соком, стала нежной, это невероятно вкусно. Аппетитный аромат стал разноситься по дому задолго до готовности). Очень советую приготовить это сытное блюдо на ужин или праздничный стол! Автору большое спасибо!

44 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 26.12.2022 20:35:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Наталия, шикарный результат! Благодарю за обратную связь!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как сделать картофельные зразы Чтобы мясо получилось сочным Как панировать картофельные шарики Как быстро снять пленку с печени

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Лук порей - 33 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Аджика - 59 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриное филе, Лук-порей, Чеснок, Соевый соус, Аджика, Растительное масло, Соль, Смесь перцев молотых, Специи сухие, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎