Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами в мультиваркеЯркое, вкусное блюдо для постного стола и не только! Булгур с овощами в мультиварке понравится всем любителям простых и не хлопотных в приготовлении блюд. Овощи можно каждый раз использовать разные и всегда получать новый, яркий вкус.Аля ЖемчужинкаАвтор Булгур с овощами в мультиварке 37 15987 303

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (369 г) во всех порциях (1475 г) в 100 г Белки 13% 2 г Жиры 19% 3 г Углеводы 69% 11 г 92 ккал ГИ: 18 / 82 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как сделать булгур с овощами в мультиварке? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Какие овощи лучше использовать? Готовить можно из свежих, которые у вас найдутся в холодильнике или в огороде на грядке, либо же использовать овощи из заморозки. Я в этот раз взяла микс из свежих и замороженных продуктов.
  2. Шаг 2:Лук, морковку и чеснок очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Все овощи ополосните в холодной воде и обсушите кухонным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги. Лук, морковку и перец нарежьте кубиками одинакового размера.
  3. Шаг 3:В чашу мультиварки влейте растительное рафинированное масло. Установите режим "Жарка". Когда масло нагреется, отправьте лук, морковку и перец в чашу. Помешивая, готовьте около 10 минут.
  4. Шаг 4:В это время булгур промойте несколько раз до чистой воды.
  5. Шаг 5:В чашу мультиварки отправьте помидор, нарезанный небольшими кусочками или маленькие черри целиком. Предварительно с помидоров снимите по желанию кожуру. Всыпьте в чашу так же смесь замороженных овощей. Помешивая, обжаривайте ещё около пяти минут.
  7. Шаг 6:Всыпьте ко всем компонентам булгур. Добавьте так же чеснок, нарезанный мелко.
  8. Шаг 7:Влейте в чашу воду. Сколько добавить воды? На одну порцию крупы обычно используют две порции жидкости. Т.е., если вы взяли стакан булгура, то добавьте два стакана воды. Посолите и поперчите всё по вкусу, перемешайте.
  9. Шаг 8:Закройте мультиварку крышкой, установите режим "Рис/Крупа" или "Плов" и оставьте до готовности. Время выставиться автоматически, в зависимости от модели вашей мультиварки.
  10. Шаг 9:Булгур с овощами готов! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. При подаче добавьте каждому в тарелку измельчённую зелень.

Приятного Вам аппетита!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Важно! Готовить из булгура вкусно, легко и разнообразно поможет статья "Булгур: знакомься поближе и смело готовь!"

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Тушеная пекинская капуста Баклажаны капуста перец болгарский тушеные Капуста в рукаве в духовке Тыква в духовке с помидорами луком и морковью Капуста свежая в мультиварке Лук и морковь запеченные в духовке рецепт с видео Тушеные баклажаны с картошкой рецепт просто Тушеная капуста с тыквой и морковью рецепт пошагово Овощи в тандыре пошагово Показать еще... Сборники рецептов Болгарский перец с морковью и чесноком Булгур на ПП Вторые блюда из моркови и лука ПП овощи ПП рецептыМорковь с лукомВ мультиваркеВторые блюдаБез мясаНа ужинПомидоры с чеснокомПомидоры с луком Показать все... Без лактозы Болгарский перец с луком Болгарский перец с чесноком Булгур в мультиварке Веганство Вегетарианство Крупа в мультиварке Лёгкий ужин Морковь с чесноком Недорогой ужин Овощи в мультиварке ПП Обед Перцы в мультиварке Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 08.11.2023 14:34:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Вечером нужно было быстро приготовить ужин. Выручил рецепт булгура с овощами в мультиварке. Готовится блюдо просто и времени на это уходит минимум. Лук и морковь обжаривала 15 минут (вместе с разогревом). Из замороженных овощей у меня болгарский перец, брокколи и кукуруза. Булгур хорошо промыла до прозрачной воды. Соотношение крупы и воды идеальное! Готовила я на программе "плов", таймера там нет. Но после сигнала за 10 минут до готовности перемешала овощи с булгуром. Золотистые зернышки булгура напитались "овощным бульоном", при этом не слиплись, стали рассыпчатыми. Овощи тоже вкусные! Чеснок и специи прекрасно ароматизируют это сытное блюдо!

47 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 08.11.2023 14:45:51
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Наталия, благодарю за колоритные фото и отзыв!

6 Цитировать Ответить @ришк@ 25.06.2021 17:46:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Булгур с овощами в мультиварке - вкусный и полезный гарнир на все случаи! Отличный рецепт разнообразил наше меню. В мультиварке крупа получается особенно вкусной. Большое спасибо!

Цитировать Ответить НаталиТитова 14.12.2024 11:18:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Супер, очень вкусно и сытно. Однозначно рекомендую рецепт

12 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 14.12.2024 18:34:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо большое за ваш отзыв! Я очень рада, что блюдо вам понравилось и получилось вкусным и сытным. Булгур с овощами действительно замечательный выбор — это не только вкусно, но и полезно, ведь булгур богат клетчаткой, а овощи добавляют яркости и витаминов. Если вы захотите поэкспериментировать с рецептом, попробуйте добавить специи, которые вам нравятся, или немного свежей зелени перед подачей. Также булгур прекрасно сочетается с жареным тофу, кусочками курицы или даже консервированным нутом для дополнительного белка. А больше узнать о том, как адаптировать любой рецепт под свои предпочтения можно из статьи - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы не прилипало к сковороде Как готовить в горшочках Как приготовить ризотто Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Сколько по времени тушить голубцы Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Булгур - 342 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
  • Замороженные овощи - 50 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Булгур, Лук, Морковь, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, Помидоры, Замороженные овощи, Соль, Вода, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎