Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров

Салат из пекинской капусты огурцов и помидоровЯркий, сочный, полезный - настоящая витаминная бомба! Салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров можно подать, украсив измельченной свежей зеленью, а также можно посыпать готовое блюдо семенами белого или черного кунжута, семенами льна. Готовый салат станет еще полезнее и питательней.MariaSАвтор Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Смотри видео 78 221280 466

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (183 г) во всех порциях (732 г) в 100 г Белки 13% 1 г Жиры 50% 4 г Углеводы 38% 3 г 51 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:Как сделать салат из пекинской капусты огурцов и помидоров? Подготовьте необходимые продукты. Лучше всего брать "верхушку" пекинской капусты, самую нежную и деликатную часть кочана. Очень интересные вкусовые сочетания получаются, если использовать необычные растительные масла. Идеальный универсальный вариант - это оливковое масло первого холодного отжима. Но также можно попробовать кунжутное, горчичное, тыквенное или льняное масло.
Шаг 2:Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Измельченную капусту переложите в большую просторную миску для удобства перемешивания.
Шаг 3:Свежий огурец промойте, срежьте кончики. Нарежьте огурец небольшими ломтиками и добавьте в миску к пекинской капусте. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.
Шаг 4:Свежие помидоры тщательно промойте, разрежьте на небольшие ломтики. Место крепления плодоножки удалите. Измельченные помидоры добавьте в общую салатную миску. Свежий укроп промойте, стряхните с него воду, мелко нарежьте и добавьте в салат.
Шаг 5:Остается всего навсего заправить салат ароматным растительным маслом, добавить немного соли и черный молотый перец. Помимо растительного масла салат можно заправить небольшим количеством лимонного сока или винным уксусом и добавить щепотку сахара. Вкус салата станет еще ярче и насыщенней Аккуратно перемешайте блюдо и сразу же подавайте к столу, переложив в красивый салатник. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Федоровна 05.11.2020 15:45:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Такой салатик из пекинской капусты и огурцов можно дополнить ингредиентами. Например, знаю вариант с авокадо, помидорами и огурцами.

Салат из пекинской капусты и огурцов 6 Цитировать Ответить Corason 07.05.2022 11:16:28

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Решила приготовить салат из пекинской капусты огурцов и помидоров по этому рецепту и осталась весьма довольна. Простой и доступный каждому салат очень яркий и вкусный. Готовить не составило труда этот салатик. Следуя шагам рецепта, всё получилось просто и быстро. Укропа у меня на этот момент не оказалось, я заменила петрушкой. И от себя добавила репчатый лук, нарезанный полукольцами. Спасибо автору за прекрасные советы! Я добавила вместо обычного подсолнечного масла льняное масло, а также ложечку винного уксуса и щепотку сахарного песка, перед подачей посыпала салат чёрным кунжутом. Это МЕГА вкусно!!! Овощной салат с виду обычный, но по вкусу невероятно яркий и ароматный. Сочные овощи с теплицы прекрасно сочетаются с хрустящей капусточкой, а заправка просто умопомрачительная. Вкус очень насыщенный! Оторваться невозможно! Получился полезный салатик, который хорошо сочетается с мясными блюдами или просто ломтиком хлеба. Теперь салаты буду заправлять не только постным маслом) Спасибо!

31 Цитировать Ответить ELENa1961 27.12.2022 15:30:09

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★☆

Огурцы, капуста, помидоры - вроде бы обычный набор продуктов. Но когда на улице конец декабря свежие овощи воспринимаются как-то по-особенному. Описывать вкус салата не имеет смысла, он знаком каждому, но мне он показался слегка пресноватым. Прочитала в комментариях, что некоторые хозяйки добавляли лук, я же использовала бальзамический уксус, с ним вкус стал более сбалансированным. Спасибо за рецепт, MariaS.

33 Цитировать Ответить Наталья Новик 03.06.2025 19:58:21

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Приготовила салатик по этому рецепту. Сочетание продуктов очень удачное! Это очень вкусный и свежий, летний салат. Спасибо за рецепт!

12 Цитировать Ответить MariaS (Автор) 04.06.2025 04:08:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Летом такие салаты — самое то. Спасибо, что поделились впечатлениями!

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как правильно хранить салат Как подготовить овощи для салатов Как быстро сварить свеклу Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры - 23 ккал / 100 г
Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Пекинская капуста, Помидоры, Огурцы, Укроп, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎