Вкусные огурцы пикули с куркумой на зиму

Вкусные огурчики пикули для гамбургеров, салатов, мяса легко приготовить дома. Маринад довольно острый, но овощи после него приобретают замечательный вкус.

Для приготовления огурцов пикулей используйте простые специи и репчатый лук. По вкусу, конечно, можно добавить и любимую зелень, но вкус будет несколько иной. Попробуйте еще огурцы в томате на зиму.

Будет вкусно: Вкусные огурцы пикули на зиму — рецепт на литровую банку

Ингредиенты 7 Количество порций: - + Основные Огурец 1 кг Лук желтый репчатый 3 шт. Соль 3 ст. л. Сахар 350 г Уксус 9% 500 мл Куркума 0.5 ч. л. Перец черный, горошек 10 шт. Купить Ингредиенты Сохранить список Готуй, знімай кроки - отримуй балобонуси! Шаг 1/5

Огурцы хорошо помойте, отрежьте попки и нарежьте кружочками толщиной 5-6 мм. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Все перемешайте в одной миске с солью.

Шаг 2/5

Накройте крышкой или широкой тарелкой, сверху поставьте гнет (можно литровую банку с водой) и оставьте на 3 часа.

Шаг 3/5

Через 3 часа промойте эти овощи холодной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4/5

Пока приготовьте маринад. В кастрюле смешайте уксус, сахар, куркуму и черный перец. Доведите до кипения постоянно помешивая. Сюда в кастрюлю добавьте огурцы с луком и проварите 1-2 минуты.

Шаг 5/5

Разложите огурцы пикули по стерилизованным банкам. Закрутите крышками и укутайте до полного остывания, затем уберите в темное прохладное место для хранения.

Также воспользуйтесь 10 лучшими способами законсервировать огурцы на зиму.

Подпишись на насв Google News Купить Ингредиенты Поделись впечатлениями

Удалось! 0 Попробую 0 Не удалось 0 Письмо в редакцию Комментарии

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎