Минтай в микроволновке с луком и морковью

Минтай в микроволновке с луком и морковьюБыстро, просто и очень вкусно - идеальный ужин! Минтай в микроволновке с луком и морковью - это отличное диетическое блюдо без единой капли масла. Минимум продуктов и максимум удовольствия. Всегда выручит, когда нужно быстро накормить семью.ЛяличАвтор Минтай в микроволновке с луком и морковью 68 10742 677

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (210 г) во всех порциях (630 г) в 100 г Белки 73% 8 г Жиры 0% 0 г Углеводы 27% 3 г 48 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M

Шаг 1:Как сделать минтай в микроволновке с луком и морковью? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Морковь и лук почистите, сполосните, помидору вымойте и обсушите. Тушки минтая выньте заранее из морозильной камеры и полностью разморозьте на нижней полке холодильника.
Шаг 2:С тушек минтая отстригите кулинарными ножницами плавники, хвост, аккуратно удалите внутренности, не повредив желчный пузырь. Обязательно удалите черную пленку на ребрах, именно она может дать горечь.
Шаг 3:Разрежьте подготовленные тушки на порционные куски, посолите, поперчите и перемешайте. В форму для запекания, подходящую для микроволновой печи, налейте воду и уложите куски минтая в один ряд.
Шаг 4:Морковь натрите на крупной терке и уложите на рыбный слой. Морковь можно натереть на средней терке, нарезать тонкой соломкой или просто кружочками. Все будет зависеть от вашего вкуса и желания.
Шаг 5:Репчатый лук порежьте кусочками и разложите по моркови.
Шаг 6:У помидора вырежьте плодоножку, порежьте средними кусочками и разложите сверху. Все посолите и поперчите.
Шаг 7:Форму с минтаем в микроволновке с луком и морковью поставьте в микроволновую печь и покройте сверху колпаком или крышкой, которая подходит для микроволновки. Точное время приготовления и мощность будут зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки. Я готовила при 1000 Вт в течение 12 минут. Интересные тонкости и секреты приготовления в микроволновке можно узнать под шагами ниже.
Шаг 8:После звукового сигнала отключения, оставьте форму с минтаем с луком и морковью в микроволновке еще на три минуты, после чего посыпьте укропом и подавайте.
Шаг 9:Приятного аппетита.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Елено4ка 15.02.2025 16:08:23

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила минтай в микроволновке с луком и морковью. Рыбу промыла, нарезала на порционные кусочки, присолила, поперчила, положила в жаропрочную кастрюлю, сверху положила слой натертой моркови, нарезанный репчатый лук, ломтики помидора ( я использовала замороженный, не размораживая, обдала его кипятком, сняла шкурку , нарезала). Добавила две столовые ложки воды, по своему желанию добавила все таки столовую ложку растительного масла. Сверху ещё немного присолила, добавила черный перец и паприку. Готовилась рыба в общей сложности 15 минут ( включала трижды по пять минут). Готовое блюдо сверху посыпала зеленью укропа( использовала замороженный). Минтай получился сочным, мягким, в аппетитной овощной подливке. Спасибо, Лялич, за простой, быстрый, вкусный и полезный рецепт!

40 Цитировать Ответить Лялич (Автор) 15.02.2025 16:15:25

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Здравствуйте. Очень аппетитная рыбка. Очень рада, что все понравилось.

13 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Сколько по времени тушить голубцы Как сделать картофельные зразы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры - 23 ккал / 100 г
Морковь - 33 ккал / 100 г
Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
Минтай отварной - 79 ккал / 100 г
Минтай свежий - 72 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Лук репчатый - 41 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Минтай, Морковь, Лук репчатый, Помидоры, Соль, Перец черный молотый, Укроп, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎